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夏播芹菜保全苗育壮苗技术

7月是一年中灾害性天气最多的月份,高温、强光、暴雨、冰雹甚至干旱,很有可能出现。7月初至7月中旬正是准备冬季大棚、温室生产芹菜苗的季节,但芹菜种子小、生长慢,苗期需70~80天。细弱的芹菜苗怎样在这不利的环境中保全苗、育出壮苗,通过多年实践并认真总结经验,我认为需要抓好以下10项关键性工作:
选好品种
芹菜中的西芹以其少筋质脆、叶柄宽厚而受到人们青睐。经多年试种观察和群众反映,目前比较适应市场的芹菜品种有FS、西芹3号、胜利西芹、自由女神等。
确定播种量
西芹种子的千粒重为0.4克,如按理论推算,亩栽苗1万株需种子约5克。但因为芹菜种子小,在生长过程中会受到多种因素危害,所以把育苗用种量加大8~10倍,让8~10粒种子保1株苗,是完全可以的。在这种设想下,只要地整好,各种保护措施跟上,栽1亩芹菜购买40克左右的种子即可。如果播种后保护措施跟不上,即使增加播种量也难保证全苗,更难育出壮苗。
低温催芽
芹菜喜冷凉,气温高于25℃时出芽很慢,超过30℃就难以出芽,在15℃~20℃条件下经8~10天可顺利出芽。因此,高温条件下需低温催芽。
具体方法:催芽前,把种子在冷水中浸泡24小时,捞出后多次用清水冲洗,直至水清后沥干水分,把种子摊放在报纸上,待种子松散后装入干净的湿布袋中进行催芽。为了保湿,可把布袋装在塑料袋中。农村催芽多把种子吊在井中(离水面40~50厘米),每隔2~3天解开布袋换气1次。有冰箱的可把种子袋放在冰箱的冷藏室中(一般在10℃左右),低温处理9~10天,发芽率可达70%。经低温处理的种芽播种后6天可出苗,10天即可齐苗。
播种芽
芹菜种子虽经低温催芽,但因种子的饱满度不同,发芽快慢也有较大差异。为了播后能快出苗且出苗整齐一致,可改以往的芽、子混播为只播种芽不播种子。具体做法:低温催芽7天后,每天上午将种子用纱窗网过筛,未出芽的种子继续催芽,已出芽的即可播种。也可用湿布将已出芽的种子包好,在低温的井内放1~2天,待多数种子出芽后一起播种。但等待时间不可过长,以免其因幼根过长而相互缠绕,难以播匀,且出苗后易出现并生苗、过密苗。播种前苗床施足底肥,整平,浇足底水,为了播匀,在种芽中可掺些潮湿的细沙,播后覆过筛细土0.5厘米厚。
防治线虫
线虫已经成为菜区的最大危害,它在土中存活时间长,危害的蔬菜种类多,尤其在夏季高温季节活动更为猖獗。据调查,如育苗土中带有线虫,芹菜出苗后幼小的根系即被危害。被线虫危害的芹菜苗生长慢,把带有线虫的芹菜苗栽到田间,生长也极慢,产量会降低。因此,苗床用土可从麦茬地挖取。如果用菜地的土,一定要把前茬蔬菜留在土中的残根捡净,然后每平方米苗床施入10%的益舒宝或10%的克线灵4~5克,与土混匀,浇水,整平播种,40天后再按以上量施1次。
播后除草
芹菜种子小,出苗后生长慢,与杂草的竞争力差。若防草不及时,容易出现“草欺苗”现象,甚至被草“吃掉”。为此,芹菜播后两天要及时喷洒除草剂。据笔者试验,用33%的施田补或农思它效果较好。每亩苗床用药120~150毫升,对水70~75公斤。喷时站在畦埂上倒退着均匀喷雾,脚不能踩已被药液封闭的畦面,防止破坏药膜,从而降低防草效果。
遮阳防雨
夏季高温强光,尤其是暴雨袭击,常使抵抗力差的小苗难以抵挡,在没有任何防护措施的情况下难以育成苗。因此,播后用4米长的细竹竿,在苗床上方搭1米高的拱棚,棚内畦面宽2米。为了利于雨水下滑,棚的弧度应稍大些,棚面覆以遮光率为50%的遮阳网,或是4米宽的旧薄膜,但四周应掀起50厘米高,以利通风降温。
适时间苗和定苗
芹菜出苗后,子叶展平出现心叶时进行第一次间苗,把并生苗、过稠苗间去,苗间距加0.5厘米。15天后进行第二次间苗,苗间距为1厘米左右。1月后定苗,苗间距为4厘米。每次间苗后都要浇1次压根水,以压实间苗时被拉松的苗间土。
注意水分管理
芹菜幼苗根浅,不耐旱,也不耐涝。在育苗期间,应根据天气和土壤情况进行水分管理,保持畦面湿润,并且雨后又不能积水。因此,苗床要排水通畅,雨后1小时即能把畦内积水及时排走。
防治病害
芹菜苗期病害主要有能引起大片死苗的芹菜猝倒病和芹菜立枯病。芹菜猝倒病的发生一般先是个别苗,几天后成片倒伏。芹菜立枯病多发生在育苗中期,比猝倒病稍晚,发病初期幼苗白天萎蔫,夜间恢复,严重时病斑扩展到茎基部,造成茎收缩,地上部枯死,但不倒伏。两种病的发生都与芹菜苗的健壮程度有关,纤细的弱苗最易感病。防治方法:育苗前每平方米苗床可用50%的多菌灵粉剂9~10克,加细土15公斤拌匀配成药土。播种前把1/3的药土做垫土,将种芽播在垫土上,2/3的药土做盖土,盖在种芽上。这种下垫、上盖的方法,预防病害效果明显。苗床中发现个别死苗时要及时拔掉,并用75%的百菌清700倍液全床喷洒消毒。种苗不能过稠,注意排湿通风,畦面要经常撒些干细土(可拌些多菌灵),以保墒防病。

来源:中国种植技术网

2009-1-7
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