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水果型苤蓝栽培技术

芽率: 90%

水果型苤蓝是从欧洲引进的特菜新品种,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位,球茎脆嫩清香爽口,营养丰富,适宜凉拌鲜食;嫩叶营养丰富,含钙量很高,并具有消食积、去痰的保健功能,适宜凉拌、炒食和作汤等。在装箱礼品菜和超市销售很受欢迎。其生育期短,病害少,种植容易。

一、对环境的要求。喜温和、湿润的气候条件,球茎生长适宜温度白天18-22摄氏度,夜间10摄氏度左右,球茎膨大期如遇30摄氏度以上的高温,肉质易纤维化;光照充足生长健壮,产量高,品质好;喜湿润的土壤和空气条件,球茎膨大期如水分不足会降低品质和产量;最适宜在疏松、肥沃、通气性良好的壤土种植,需氮、磷、钾和微量元素配合使用。

二、种植季节。适宜在春、秋季露地和春、秋、冬季保护地种植,具体时间如下:

茬次 播种育苗 定植 采收
1.春保护地 12月-来年1月 2月-3月 4月-5月
2.春露地 2月-3月 3月-4月 5月-6月
3.秋露地 7月上中旬 8月上中旬 9月底-10月底
4.秋冬保护地 9月上旬 10月上旬 12月-来年1月

三、每亩用种8000粒左右(约25克)。
四、播种育苗。采用72穴或128穴的穴盘育苗,以草炭和蛭石为基质。也可采用普通苗床育苗。苗龄30天左右,有5-6片叶时即可定植。
五、整地与定植。每亩施用充分腐熟有机肥2000公斤以上,或一特活性有机肥800公斤。做成1.3米宽、6-8米长的平畦(低洼易涝的地块做成瓦垄高畦)。可成片种植,也可种在温室的前脚或与其它作物间作,注意不要遮光。选前茬最好不是甘蓝类蔬菜的地块,每畦种3行,平均行距35-45厘米,株距30厘米,每亩5500-6000株,栽后及时浇水。
六、田间管理。缓苗后中耕1-2次,然后蹲苗10天左右,以利根系生长。蹲苗后及时浇水,球茎开始膨大期要均匀浇水,以小水勤浇为好,待心叶不再生长时即接近成熟,要停止浇水。球茎开始膨大时追肥一次,可每亩穴施活性有机肥200公斤,或一特蔬菜专用肥25公斤。叶面喷肥2-3次,可用千分之三浓度的磷酸二氢钾,尽量喷在叶背面。常见虫害有蚜虫和甘蓝夜蛾,可采用生物农药"护卫鸟"和"百草一号"及时防治。心叶不再生长时要及时采收,以免茎皮变厚变硬,茎肉纤维老化而影响品质。
2014-12-2
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