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超甜水果玉米“绿色超人”栽培技术

超甜玉米又有水果玉米之称,以其甜、香、营养丰富而闻名。随着人民生活水平的提高,旅游事业的发展,鲜食玉米市场在不断扩大,在城近郊区和旅游区种植水果玉米效益越来越高。
“绿色超人”因其适应性广、产量高、抗病抗倒性好、口感好而受到广大市民和农民朋友的欢迎。超甜玉米在栽培上与普通玉米类似,又不同于普通玉米:
一、栽培管理要点
1、隔离种植 隔离种植又分空间隔离和时间隔离。超甜玉米不能同其他类型玉米混种在一起,需要隔离,否则将严重影响食用品质。一般空间隔离为400米左右。另外,利用不同播期也能避免串粉,播期间隔时间一般为20天以上。
2、播种时间 春播地温稳定通过15℃时方可播种,北京地区通常播种时间在4月10日至7月5日。利用温室育苗移栽,可在3月25日左右育苗,时间不能过早,如果遇到5月上旬低温,拔节会受到影响。
3、播种方式 超甜玉米种子通常表现为皱缩干瘪,种子胚乳淀粉积累少,在萌发至幼苗三叶期生长期间,种子贮藏养分不能满足其自身营养需要,表现为出苗率低,苗弱,大小苗严重。根据超甜玉米种子的特点,建议采取穴播。
4、选地 选择地势平坦,土质肥沃,通透性、保水性好,有排灌条件,附近400米无其他类型玉米种植的地块。如无空间隔离条件,可用时间隔离方式,播期延后20—30天。
5、整地 甜玉米施肥以基肥为主,每亩施有机肥2000—3000kg,复合肥为35—40kg,将地翻耕,耙平耙细。
6、种子处理 为防治玉米黑粉病,在播种前可用种衣剂拌种,具体可以选用“乌米净”或“黑虫双全”(按使用说明操作即可)。为保证苗全苗壮,在用种衣剂拌种同时加入适量“磷钾金钥匙”效果更好。
7、穴播种 足墒播种,采用穴播,每穴4—5粒,覆土3厘米,轻压实。播种留苗密度每亩2800—3000株为宜。肥力好的地块可以适当加大种植密度。密度过大,甜玉米穗较小,商品价值降低。
8、分期播种 绿色超人吐丝授粉后18—22天即可收获上市,适采期5—7天,过晚收获,其品质下降较多,甜味降低。因此,一次播种量过大,会造成上市集中,不利于销售,造成大量积压变质,故可采取分期播种,使得天天有鲜穗收获,均衡供应上市。
9、定苗 定苗在3—4叶期间,去大小苗,留壮苗,结合定苗锄草,定苗每亩2800—3000株。
10、追肥 超甜玉米6—7片叶时每亩追施碳铵15—25kg,对弱苗采取偏施肥和浇水等补救措施;抽雄前(即播后50天左右,能用手捏到雄穗时)追尿素每亩20—30kg。
11、中耕锄草 结合追肥,培根土 。
12、浇水 水果玉米种植自始至终不能缺水,在7片叶时,浇水带施肥,保证正常拔节,该措施可增加果穗穗长;在大喇叭口期(即14片左右时),浇水带施肥,保证正常抽雄吐丝,可使果穗穗粗增加。
13、防治玉米螟 用杀虫剂(氧化乐果等)混毒土或BT乳剂混土,在甜玉米大喇叭口时期投放一些到口内,要注意用量和施用时期,尽量早施,采用低残留或无残留的农药。也可通过投放白僵菌或赤眼蜂卵块来进行防治。通常,在大喇叭口期,玉米植株表现正常,不易发现很小的玉米螟幼虫,农民忽略防治,等到抽雄以后,玉米螟钻进植株体内,再进行防治则为时已晚。
14、喷施矮壮素 在甜玉米13片叶后,使用矮壮素,可使营养生长减缓,转向促进生殖生长,提高鲜穗产量。
二、注意事项
1、收获时间 一般在授粉后18—22天采收;过早收获的甜玉米籽粒内容物含量少,口感不好;过晚收获其营养成分转化,品质大幅度下降。
2、注意事项 水果玉米鲜穗采摘下后,在低温下仅能存放1—2天,要及时蒸熟食用,汽蒸时间为水开后8—10分钟。最好不用水煮,水煮后甜玉米糖分流失,品质下降;有条件的,用微波炉加热8—10分钟,效果也很好;剥去果皮直接就食用,味道更鲜美。

来源:中国农科院北京中品开元种子有限公司
2012-11-22
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