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深冬设施蔬菜管理抓5点

   深冬时节,由于不良的天气干扰,设施蔬菜容易出现各种各样的问题,往往让菜农苦恼不已。笔者认为,要抓好深冬设施蔬菜生产,应该从温度、光照、施肥、浇水、防病治虫等5个方面入手,综合管理。

  一、温度管理蔬菜生育期中有一系列的适温指标。温度过高,会明显影响授粉,造成落花落果。尤其是夜温偏高会造成徒长,如最近在鹿泉市大河乡一个棚的越冬茬黄瓜就发生徒长,徒长株茎节长但不挂瓜。冬季往往是温度偏低,调查表明最近连阴天,棚内早晨仅6-9℃的气温,从而造成寒根,黄瓜的根呈水渍状,似冻坏的白箩卜。温度偏低还表现叶色不正常,果实畸形,特别是冬季育苗期,如果没有适宜的温度,将影响花芽分化,造成今后的畸形果,因此每年春节前的番茄的一穗果畸形果率偏高。因此一定要做好保温工作。可以通过在夜间覆盖保温物如加盖草苫,或生火炉等方法来提高棚内的温度。这里特别需要指出的是,棚室内切勿明火加温,要设置火道,火道的接口要封严,以防有害气体泄漏到棚室内,而发生人、菜中毒的事件。

  二、光照管理光照是直接影响棚室温度的因素,当光照缺乏时,也就是大雾或连阴天发生时,棚中缺温少光,蔬菜的光合作用低,植株衰弱,可表现落花落果,畸形、裂果。去年12月底,正定县蟠桃村小番茄普遍发生裂果,发生于红熟果上,就是是低温、弱光时果皮木栓化加剧,而果肉继续生长时将果皮撑破造成的。另外调查发现,黄瓜育苗期遇到连阴天,为了苗床保温,棚室白天也不揭草帘子,使苗床整天黑暗,由于黑暗之中幼苗没有光合物质积累,呼吸作用较强,体内营养消耗大,抗寒能力就弱,受冻的程度比适当揭草帘给光的幼苗严重。最近在鹿泉市黄瓜棚调查发生大肚瓜,原因就是多日阴天,没有拉帘见光,因此提倡不下雪的阴天在棚温允许的条件下,也应适当利用4-5个小时的散射光来给植物光照,或拉灯补光。

  三、施肥管理在鹿泉市调查时发现,一个棚地面上有大块的有机肥,一方面说明肥料没有施到土中供给植株使用,一方面反映肥料是生粪。因此目前有机肥的使用普遍存在未充分腐熟的严重问题。有一种“生粪有劲”的说法,其实是错误的。未腐熟的鸡粪中的尿酸及胺类化合物,浇水后分解为氨气,导致叶子受害水渍状,后叶干枯的氨害。另外肥料过多,根系受害,即我们常说的烧根。还有一个更为严重的后果就是短时间内大量冲施肥料,造成土壤中液体的浓度过高,根系发生反渗水,植株脱水而出现问题,如曾经发生黄瓜冲施肥料后,出现生长点青枯的酸碱度障碍病情。此种情形还可引发植株萎蔫死亡。而生粪会带来许多虫卵病菌,可能棚里原来没有某种病虫,又没有种子或其它传播可能的情况下,粪肥就足以将病虫带入棚内,并且蔓延开来。如常见的茄子黄萎病就是施入未腐熟带菌肥料传染造成传染的。

  四、浇水管理蔬菜的各个时期需水量不同,不同蔬菜的需水量也不同,如黄瓜、白菜的叶面积大,但根系不强大,应经常浇水。茄果类、豆类根系比黄瓜、白菜深,吸收能力强,浇水量应稍小一点。蔬菜的定植缓苗期均要经过蹲苗,其作用是停止浇水使土壤疏松透气,促进根系发育,花芽分化,当蹲苗结束后,才供应充足水肥。如番茄蹲苗到第一穗果核桃大,蹲苗期间控水、控肥。蔬菜果期的浇水经验是在植株根围下5厘米抓一把土,手握成团,从一米处落下,散开应浇水,落地不散开时不浇水。而土壤过干旱,造成最常见的病害是番茄的脐腐病,虽然根本原因是植株缺钙,但问题出在土壤过干影响根系吸收,并不是土壤中缺乏钙元素;浇水过多会发生心叶黄,原因是水大闷根,也就是土壤中缺氧气。但以上讲的是常规时期的浇水,冬季发生长期寡光照的不良气候时,浇水的原则就要改变,因为本来地温就低,根系往往已经受到伤害,再浇水加重对根的伤害,如最近鹿泉的黄瓜发生萎蔫,一些农户认为是缺水,观察表明棚温白天有太阳时才20℃,阴天时才6-9℃,温度不适宜黄瓜生长,出现叶子黄,植株弱,浇过水后病症根本没有减轻,黄瓜仍然萎蔫。而其它棚是晴天叶面喷水,对植株有减轻萎蔫的作用。

  五、防病治虫用药管理保护地生产蔬菜处于特殊环境,温度、湿度和土壤如没有调控合适,即使封闭时外界病虫不能传入,土壤、种子自身也带菌,这种环境虽然不利于蔬菜生长,但却十分利于病害虫害的繁殖,特别是生理性病害的发生更是比露地严重。因此保护地蔬菜病害发生比露地更普遍、频率更高,需要防治的次数更多。但用药受到保护地各项条件的限制,如连阴天为控制湿度,一般不能喷雾,根部灌药也受限制。而生理性病害的用药一定要注意协调性,因为植株比较弱,用药不但针对病症本身,还要考虑植株吸收能力和与病症之外的影响因素。防治方面应协调多种方法,首先防重于治,如疫病预防用科佳,发病前用两次;第二,做好种子处理,如去年冬季的蔬菜病毒病发生比往年严重,其主要原因是种子带毒,如辣椒发生严重病毒病,虽然种子是包衣处理过,但没有针对病毒作温汤浸种或10%磷酸三钠处理,所以仍然发病;第三,土壤、棚室的以及工具消毒也重要,番茄叶霉等病菌就会在棚内的支架等地存活,土壤的病菌可以存活好多年,如根结线虫存活2-3年;第四,交替轮换用药,避免抗药性的产生,如灰霉病的用药,由于连续多年单用速克灵,病菌产生了明显抗药性,应改换其它药剂,如施佳乐、防霉宝等;第五,多种方法并举,如烟粉虱防治利用烟粉虱对深黄色有强的趋性,在田间挂上深黄色板,再涂上10号机油,板下沿与植株顶平行。10天清一次诱到的小白蛾,再重涂机油。另外用熏烟剂与喷药结合杀虫,交叉用2-3次。还有一个最重要的方面是为确保无公害蔬菜生产,对混配药剂使用要慎重,最近一地监测蔬菜质量就发现混配药剂中有禁用成分。因此选药时用正规厂家产品,从来没有用过的产品可小范围试验用一下。

来源:365农业网贴吧

2011-8-19
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