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野生指天椒高产栽培技术

野山椒俗称指天椒,主要用作菜肴烹调、配菜的佐料,辛辣副食品的调料。野山椒既可以鲜食也可以干食,还可以加工制成罐头食品,近年的青椒罐头,市场畅销,供不应求。种植野山椒,投资少,产量高,销路广,一般亩产1500—2000公斤。

  育苗地选择
  选择避风向阳,地势较高,排灌便利,离大田近,土壤肥力较高的地块,而且所选择的苗床地应未种过茄果类、瓜果类蔬菜及烟草等作物,以防病害相互传染。

  种子处理
  1、把种子放在干净的容器中,加入适量的清水浸种15—20分钟,再将种子放到55℃的热水中浸15分钟,捞起用清水搓洗种子;2、在常温下清水浸种8小时,使种子充分吸收水分;3、用10%的磷酸三钠水溶液浸种20—30分钟,然后用清水冲洗干净。此种方法可防治青枯病和病毒病。

  疏播、匀播育壮苗
  俗语说“苗好三成收”。为有利于幼苗生长健壮,早现蕾,早收获,延长采收期,提高产量,可以适当提早播种期。一般在1月下旬开始播种,将选好的育苗地深耕翻土起畦,每亩大田约需8—10平方米苗床,把100公斤腐熟的家栏肥作基肥均匀撒于畦面并与土壤耙匀、整细、整平,畦宽1·5米包沟,沟宽25—30厘米,沟深30—35厘米。播种前浇水,保持土壤湿润,每亩大田用种量20—25克,匀播、稀播种子,播种后用细土或土木灰覆盖1·5—2厘米,然后用尼龙薄膜拱棚育苗。幼苗出土后,要及早进行炼苗,使幼苗壮实,提高抗逆性。另外,苗期还要注意田间湿度,田间不能有渍水,久晴时要适当浇水,保持苗地湿润。幼苗长到2片真叶时,进行除草轻中耕间苗,使土壤透气,以保证幼苗根系发达。

  合理密植
  野山椒幼苗长至4叶1心时即可移栽。将种植野山椒的田块翻耕起畦,畦宽1·3米包沟,沟宽0·3米,沟深20—25厘米,株距为0·8—1·0米。野山椒采收时间较长,一般可采收至初霜期,树冠大,可达1—1·2米。因此,采用单行开穴种植,每亩植株600—650株。移栽时每亩用25公斤磷肥加腐熟家栏肥300—350公斤拌匀按穴施下作基肥,并与穴土拌匀,幼苗带土移栽,移栽后及时浇定根水。

  肥水管理
  野山椒对土壤的要求不严,在粘、砂壤土均可正常生长,既耐旱又耐瘠,忌渍水,但应有适当的水分和较充足的养分,才能保证高产和优质。移栽7天后,施一次腐熟的稀粪水,每7天施一次,每次加少量复合肥,连施2—3次。初蕾时,结合中耕除草,施肥培土,每亩施腐熟家栏肥1000—1500公斤,复合肥50公斤,在植株间开0·25—0·3米深沟施肥,施后要覆盖泥土,开花后不能松土,以防伤根感染青枯病。在每次采收后一要适当追施速效肥,同时要注意加深畦沟,适当培土,排除积水,干旱时浇水,保持土壤湿润,以保持良好长势。

  病虫防治
  1、青枯病的防治。移栽前每亩用石灰或草木灰100—150公斤施下整地,调节土壤酸碱度,抑制病菌繁殖。发病初时选用14%络氨铜水剂300倍、77%可杀得可湿性粉剂500倍或农用硫酸链霉素4000倍,隔7—10天一次,连续3—4次。发现病株要及时拔除,并用石灰消毒,防止传染。
  2、炭疽病的防治。连用50%的代森锰锌800倍液,世高1000—1500倍液或爱苗3000—4000倍液喷雾,每隔7天喷一次,连喷2—3次。
  3、注意防治蚜虫,防止传播病毒病。用蚜虱净3000—4000倍液或阿克泰每亩4—6克兑水50—60公斤防治蚜虫效果较好。

  适时采收
  野山椒属多次开花多次结果类蔬菜,且多以收青果为主,所以及时采摘有利于提高产量。青椒采摘的标准是果实充实饱满,果皮色泽转深,光洁发亮时即可采摘。一般选择早上或傍晚进行采摘为佳,采摘时连柄采摘,不要左右翻动或向上提,以免搬动植株。

来源:365农业网贴吧

2011-8-19
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