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草菇夏季的栽培有新法

草菇是食用菌中唯一的高温型速生品种,栽培料以稻草、麦草为主,其味道鲜美,营养丰富。现将其夏季栽培技术介绍如下:

菇畦的准备菇畦设在塑料大棚内,大棚上盖好薄膜及草苫保温保湿。菇畦宽1米,长度不限,菇畦间距30厘米,既可做人行道,又可做蓄水沟。在畦上横向挖凹陷式菇床,菇床宽30厘米、深20厘米,菇床之间留20厘米小土垄,菇床内喷0.2%的敌敌畏和0.1%的多菌灵灭菌杀虫。

稻草处理把稻草或麦草切成3厘米长的小段,用2%的石灰水加0.5%的复合肥浸泡24小时后捞出,沥去多余水分后待用。

选好菌种选用的草菇栽培种菌龄不要超过18天,菌丝健壮并有棕红色的厚垣孢子者为最好。

栽培方法将稻草段或麦草段均匀地铺在挖好的菇床里,铺一层草段再铺一层麸皮及一层菌种,麸皮用量为5%,菌种用量为10%,最上面的一层菌种稍多些,然后将小土垄上的土撒在料面上,高10~12厘米,用木板将培养料压紧。培养料上床后,沿菇畦横向架小拱棚,拱棚高50厘米左右,上面覆盖薄膜保温。畦间蓄水沟要装满水,保持大棚里的相对湿度不低于80%,气温不低于28℃,过48小时以后可揭开小拱棚上的薄膜透气通风。

出菇后的管理从播种到现菇蕾一般需要9~10天,现蕾后3~4天即可采收。

采菇后的管理采菇后不能喷水,要覆盖两天薄膜,使菌丝恢复生长,然后继续进行出菇管理。每次出菇前喷施一次0.1%的尿素水溶液,促使草菇生长。

来源:中国农业技术网

2011-2-16
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