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金针菇的培养菌种设备

培养室也称恒温室,用于培养接种后的各级菌种。培养室必须提供适宜的温度和通气条件,以促进菌丝良好的生长发育。培养室的大小和数量根据生产规模而定。培养室必须有较好的保温结构,门窗需能关闭紧密,最好做双层门窗和夹层墙壁,夹层内填塞保温材料如木屑、谷壳、玻璃纤维或泡沫塑料等绝缘较好的材料。培养室的门上最好挂棉帘布,防止冷空气进入培养室。室内若用电炉提供热源时,需配置电子继电器和导电温度计,可自动调节培养室的温度,不仅非常方便,而且能保持恒温状态。也可用炭炉提供热源,但必须注意把木炭燃烧时产生的二氧化碳气体排出室外。气温偏高时,可用空调机进行调温培养。培养室要求消毒干净,进入培养室需调换鞋子,室内地面用拖把沾水清洗,不宜用扫把打扫房间,以免灰尘中的杂菌孢子四处飞扬,影响菌种的正常培养。

为了充分利用空间面积,培养室内需放置菌种架。木架或铁架均可,以5~6层较为合适。

恒温培养箱用于培养母种和少量原种的设备。培养箱的作用与培养室相同,因体积小,设备完善,可以根据需要使温度恒定在一定范围内,而且箱内各部位的温度几乎相同,比接种室的温度调节更为恒定。

来源:中国农业技术网

2011-2-16
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