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黑木耳棚室段木栽培技术

采用塑料大棚栽培木耳,在北方应用比较广泛。它可以有效地克服气温低、干燥等不利条件,延长木耳的生长周期。在室外自然条件下,每年的木耳生产期为6~9月份,利用塑料大棚生产,生长期为4月至翌年12月。由于塑料大棚能提高温度、保持湿度,因此耳木接种时间可提前半个月进行。接种后在棚内按“井”字形排放堆架,发菌时不需要另外用薄膜或草帘覆盖。当大部分耳芽出现时,及时散堆起架,将耳木按“人”字形排放在横木上。由于棚内地面较狭窄,每边可放1~2层。出耳期间棚内温度要控制在20~28℃,若超过30℃,可在棚顶加凉棚遮阳,也可向棚顶及四周喷冷水,同时加强通风换气,降低棚内温度。如温度过低,应在下午气温下降时关好门窗,并加盖草帘,待次日上午再揭开草帘,利用阳光升温。入夏后,外界温度稳定在20℃以上时,则可去除薄膜,原地进行露地栽培,但上面仍要搭棚遮阳,以避免直射阳光。出伏后温度逐渐下降,可再盖上塑料薄膜。每天早晚向棚内喷水,使湿度达到80%~90%。采耳后,暂时停止喷水,掀开薄膜,晾晒3~4天,让耳木充分接受阳光、空气,促使菌丝恢复生长,然后再封棚喷水。

来源:中国农业技术网

2011-2-16
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