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袋栽墙栽相结合平菇产量成倍翻

据试验,以豆秸为原料,采用袋栽和墙栽相结合的方式种植平菇,能使其生物学转化率稳定在200%左右,高者可达300%。具体方法如下:

配制培养料选用新鲜、干燥、无霉变的豆秸经太阳暴晒2~3天,用筛眼孔径为1厘米的粉碎机粉碎。配方为:豆秸粉78%、麦秸10%、豆饼5%、石膏1%、过磷酸钙3.5%、尿素0.5%、玉米粉2%、水130%。将培养料拌匀后堆积发酵,翻堆3次即可。

装袋接种将发酵好的培养料散开凉至30℃以下,装入25cm×50cm的塑料袋内,装两层料铺3层菌种,在袋口两端用菌种覆盖料面,每100千克干料接种15千克菌种,扎紧袋口。

菌袋管理播种后10~15天,菌丝已生长旺盛,这时可用木头针扎8~10个微孔,以补充菌丝生长所需的氧气,加速其生长,20~25天菌丝可发满菌袋。

备好营养土选用肥沃的菜园土65千克、炉渣(过筛)20千克、杂木屑或秸秆粉10千克、石灰3千克、过磷酸钙1.5千克、尿素0.5千克,先将前3种主料混合均匀,再把石灰、磷肥、氮肥分别溶于水中,泼浇在干料上。

脱袋垒墙菌丝发满袋后7~10天,解开两头封口,将筒膜从一头向另一头翻卷至一半处,再把开口的两头对排成两行,行中间隔3~4厘米,用营养土填至袋上1~2厘米厚,然后再排放第二层双行菌袋。这样一层菌袋一层土,共垒6~8层,最上一层覆土8~10厘米,并做成带幅式的槽状,槽内种上大蒜,以防土壤板结。

出菇管理菌墙做好后5~6天喷水催菇,头潮菇的生物学转化率可在100%左右。头潮菇采完后,在槽内结合灌水增施营养液,每100千克水加入过磷酸钙1千克和尿素0.5千克,可收4~5潮菇。

拆墙畦栽出菇4潮后即可拆去菌墙,然后剥掉塑料薄膜将未出菇的一头向上直立放于阳畦内,用肥土填实菌棒间隙,灌大水湿透菌棒,待其再出菇。覆膜管理后还可收菇3~4潮。

来源:中国农业技术网

2011-2-16
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