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芹菜空心咋防治


芹菜空心是一种生理老化现象,多发生在沙性等土壤瘠薄的地块。基肥不足或后期追肥不足会诱发空心;土壤干旱,芹菜受冻害,肥多烧根也会出现空心;如果收获过迟,根系吸收能力降低,营养不良,茎髓部细胞破裂,组织疏松,也使叶柄老化而中空。在种植过程中应注意以下几种措施:
1.品种选择。在种植时,要选用种性纯、质量好的实秆品种。
2.地块选择。以富含有机质、保水肥强,并且排灌条件好的壤土为宜,土壤酸碱度以中牲或微酸性为好,忌黏土和沙性土壤种植。
3.温度调节。芹菜属耐寒性蔬菜,要求冷凉湿润的环境条件,棚室内栽培芹菜,白天气温以15℃~23℃为宜,最高不超过25℃,夜间保持10℃左右,以减少呼吸消耗,避免空心,但是不要低于5℃,否则易发生冻害和早期抽薹。平时造当通风,以降低空气湿度,减少病害,使叶柄充实肥大。
4.水肥管理。底肥施足,撒施均匀,每亩施用优质腐熟的有机肥5000公斤,最好加施发酵好的鸡粪100~200公斤或磷酸二铵15公斤。定植缓苗后施提苗肥,每亩随水施硫铵10公斤或发酵的人粪尿。生长期追肥以速效氮肥为主,配合钾肥,每次每亩20公斤,每隔15天追肥一次。喷“920”以后要及时追肥浇水,不可脱肥,采取小水勤浇,浇肥勤施的措施。为防缺硼空心,可用0.3%~0.5%的硼砂溶液进行叶面喷施。
在芹菜生长过程中,特别是中后期如遇高温、干旱、肥料不足、病虫危害等因素,会使芹菜的根系吸水肥能力下降,地上部得不到充足的营养,叶片生理功能下降,制造的营养物质不足。在这种情况下、叶柄接近髓部的薄壁组织,首失破裂萎缩,致使髓部空腔变大形成空心。一般情况下,高温干旱越严重,空心现象也越严重。为此,生产中除了定植后适当蹲苗外,在旺盛生长前后一定要水肥猛攻,特别是要经常浇水,保持土壤湿润。
5.适时收获。收获不能太晚,如果收获期偏晚,叶柄老化,叶片制造营养物质的能力下降,根系吸收能力减弱,营养不足,而使叶柄中的薄壁组织破裂,造成空心现象。
作者联系方式:河间市农业局

来源:中国农业技术网

2011-2-16
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