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如何栽植美食野菜—大棚苋菜


利用冬暖大棚种植越冬苋菜,春节即可上市,收获期长达4—5个月,每亩产量可达3000千克以上,产值超过6000元。
一、选用良种 选用适口发生好、产量高、抗逆性强、耐寒的彩色苋,如红叶园型的大红袍、全叶红等。
二、整地施肥 选择地势平坦、土质肥沃、排灌方便、杂草少的地块,在11月初深耕15厘米—20厘米,结合深耕每亩施优质腐熟有机肥3000千克,磷酸二铵25千克作基肥。然后做宽1米—1.2米的平畦,畦面整细耧平,上虚下实。
三、适时播种 11月中下旬即可播种。播前浇足底水,每亩用种3千克—4千克,将种子掺上适量细沙均匀 撒播到畦面,用脚踩实镇压或覆盖一层粪土,再覆盖地膜。然后用2米长的竹条支高70厘米—80厘米高的小拱棚,并加盖薄膜。
四、加强管理 在浇足底水的基础上,出苗前不再浇水,5天—7天即可出苗。子叶出土后,撤除地膜进行第一次田间除草间苗。长出2片真叶时再进行第二次除草间苗,并追第一次肥,浇第一次水,一般亩追施氮磷复合肥10千克,隔15天再结合浇水施第二次肥,亩施复合肥5千克,以后每采收一次,追肥浇水一次,每次每亩施肥5千克—10千克或稀薄人畜粪尿肥1000千克。翌年3月底,气温升高,可撤去小拱棚,加强通风,防止高温烧苗和防治苋菜白锈病。
五、适时采收 苋菜长到4—6片叶,株高10厘米—15厘米即可间大苗上市,同时补种苋菜,这样可分批采收至6月上旬清茬。注意每次间收都要掌握间大留小,留苗均匀,以提高产量。
摘自:2007.12.10.A11版《江苏科技报》

来源:中国农业技术网

2011-2-16
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