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秋播芝麻栽培技术要点

芝麻又称油麻,富含蛋白质和多种维生素及铁、钙、芝麻酚类等物质,营养丰富,香气浓郁,是制作糕点及特色食品不可缺少的配料。芝麻油更是不可多得的上等食用油。

芝麻是喜温作物,7月份是芝麻秋播最佳时期。芝麻适宜在土质疏松、排水良好的沙壤土地块栽培。全生育期一般在85~95天,亩产量80~100公斤。

芝麻种子有黑白两种。黑芝麻产量比白芝麻高,但含油量不及白芝麻。目前种植的芝麻品种主要有:东芝8号、东芝10号。两品种均为白芝麻,一般亩产80公斤上下,高产的可达100公斤以上。全生育期均为90天左右,以上两品种由中国农科院油料作物研究所杂交选育而成。还有本地农家品种黑芝麻,种子色泽乌黑光亮、香气浓,一般亩产100公斤上下,全生育期95天左右。

芝麻应与大豆、玉米、花生进行轮作,不能连茬,以利减轻病害。

芝麻种子细小,亩用种量300克。播前应做到精细整地,并施足基肥,一般亩用农家土杂肥20担。对酸性较重的土壤要亩施石灰50~100公斤,调节土壤酸碱度,以利芝麻正常生长。要选择晴天播种,防止雨后土壤板结。为使播种均匀,一般采用种子拌焦泥灰播种法,即把种子拌入细泥或焦泥灰中,充分拌匀,采用条播方式,播种后用脚踏实,不再复土。

出苗后间苗2~3次,在一对真叶期进行第一次间苗,3~4对真叶期定苗,间苗时要做到去小留大、去弱留强。定苗密度:分枝型品种亩留1万株左右,单杆型品种亩留1.5万株左右。

定苗后要及时中耕锄草2~3次,结合清沟培土,达到疏松土壤,消灭杂草,防止倒伏的要求。芝麻在现蕾期要施好花蕾肥,一般亩施尿素10公斤冲水浇施,盛花期用0.3%浓度的磷酸二氢钾进行根外追肥,对增加粒重和含油量,提高产量有较好作用。

芝麻的病害主要有:立枯病、炭疽病和白粉病,发生时可用多菌灵、托布津,代森锰锌农药防治,害虫主要有地老虎、蚜虫、夜蛾等,发生时可用毒死蜱、吡虫啉农药防治。

芝麻的果实由青绿色变为黄色时,说明种子已经成熟即可收获。收获时在近地面5厘米处割断,捆扎成把,每3把搭成支架,竖立曝晒。当大部分果实开裂时进行脱粒,脱后再晒,一般进行三次即可脱净。

来源:中国农业技术网

2011-2-16
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