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萝卜喂奶牛益处多

据印度尼西亚《罗盘报》3月15日报道,此项目研究负责人,新西兰皇后大学的安·菲隆博士说,如果给奶牛喂食萝卜,那么产出来的牛奶胆固醇含量低,而同时不饱和脂肪酸的含量却更高,更有利于健康。在实验中,每天给奶牛喂食600克的萝卜,这样产出来的牛奶不饱和脂肪酸的含量占到35%,而富含不饱和脂肪酸的橄榄油据称是地中海居民健康的关键。同时该种牛奶饱和脂肪酸的含量为26%,低于普通牛奶,饱和脂肪酸如果摄入过多会对健康产生不利影响.

来源:中国农业技术网

2011-2-15
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