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多项措施预防番茄成“花脸”


第一、番茄“花脸”首先与品种有关。各种品种之间抗性不同,例如大红1420花脸率比73—45偏低。
第二、与营养供应有关。在氮高、磷钾不足、硼缺乏的情况下极易发生。其一,如果营养生长过盛,叶绿素含量增加,抑制了茄红素的形成,使得番茄果面出现大量黄斑;其二,硼、钾缺乏,致使营养输送不畅,果实中由于缺乏营养而坏死变褐色。其三,番茄生长中后期,植株表现早衰,易造成未来得及成熟的果实在变红过程中由于营养供应不充足,茄红素形成量少,出现大片的黄斑、绿条斑。建议菜农底肥以有机肥为主。
第三、与温度有关。有关资料表明,番茄果面温度超过 32℃,不利于果实内茄红素合成,致使果皮残留绿色或褐色。 而在低于8℃以下的情况下,茄红素的形成受到干扰和破坏,以后再给予适宜的温度也不再转红。另外,夜温过高,呼吸强度大,不利于营养物质的积累,表现为果实发育不良。故在番茄果实发育期,要控制昼温在25—30℃,夜温13—17℃。
第四、与光照、水分有关。光照、水分影响番茄的光合与蒸腾作用。光照过强时或过弱影响转色。而在土壤干旱,植株蒸腾量大时,根系供给养分、水分不足,果实转色不良。菜农可以通过整枝打杈来改善通风透光性,但是在高温时,不要让阳光直射果实,注意保留果实上方的一片叶。浇水以见干见湿为度,避免沤根、伤根。

来源:中国农业技术网

2011-2-15
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