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红薯新品种――短蔓黑红薯

广东生物技术研究所1989年从国外引进的一个黑红薯新品种。该品种外观优,薯块纺锤形、单薯重 300~800克,最大1000克;品质佳。其营养含量明显高于其他薯类,其赖氨酸、钾、锰、锌的含量高于一般红薯5~8倍;食味好,生食味甜,熟食香甜可口。此外,其萌芽性强,分枝较多。藤蔓长70~100厘米,顶部3~4片叶为紫色。叶为心脏形,无缺刻。中下部叶片茎秆为绿色,叶脉和叶基为紫色,薯块圆柱形,肉色紫黑鲜亮。结薯集中,每亩植3500株密度下单株结薯率高,产量达 2500~4000公斤。该品种与日本川山子-黑红薯相比,克服了蔓长、旺长、不易结薯的缺点,是一个极具发展前景的黑薯新品种。

来源:中国农业技术网

2011-2-14
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