365农业网 蔬菜种植
365蔬菜网 > 山药种植 > 山药的加工采收方法

山药的加工采收方法

山药为高产作物,一般亩产鲜根3000千克左右,加工成干品约400~500千克,每亩可收珠芽300千克左右。刨挖时按行株距小心起挖,不要伤损块根。以免影响加工质量。块根收回后,要趁鲜加工。

加工方法为:洗净泥土,用竹片刮去外皮,使肉白色露出,然后放入炕上用硫磺熏蒸,每100千克山药用硫磺50克左右,熏1~2天才能熏透,当山药体变软时,拿出来晒干或烤干,即为“毛条”。以色白、粉性足、条粗者为佳品。

来源:中国农业技术网

2011-2-14
浏览量:617
365蔬菜网 shucai.ag365.com
© 2003-2018 365农业网 - 简单、而又非凡的农业商务!