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美国无薹大蒜及其栽培技术

一、特征特性

美国无薹大蒜,不抽薹或薹极细弱,株高68.4cm,茎粗1.8cm,叶片长47.2cm,叶宽3.9cm,总叶数11片。鳞茎总瓣数15瓣,属多瓣型。蒜头大,平均直径6cm以上,单个质量65g以上。美国无薹大蒜,外皮有紫红色条纹,内皮浅紫色,蒜汁浓稠,辛香味浓,出干粉率高,是一种非常适宜加工蒜片,蒜粉出口的优良品种。美国无薹大蒜生长势强,抗病性强,产量高,平均每667m2可产蒜头1700~2200kg。

二、栽培要点

1.选择地块,避免重茬选择两年内没有种过大蒜、洋葱、大葱、韭菜的地块。要求选择土质肥沃、灌水方便、保水保肥、有机质丰富的壤土或沙壤土栽培。

2.施足基肥,深耕整地应在前茬作物收获后及早耕翻晒垡,并结合耕地一次性施足基肥,每667m2用腐熟的猪厩肥、牛马厩肥6000kg以上,或用纯鸡粪1500kg,另用三元素撒可富化肥50kg。然后深翻20cm,细耕2~3次,防止有明暗坷垃。

3.作畦采用平畦栽植,畦面宽1.2m、埂宽30cm、埂高10cm。用脚踏实畦埂,畦面用耙搂平或稍有坡度,以利浇水。

4.选种浸种9?5日-10月10日是大蒜种植适期,在种植之前做好选种浸种工作。挑选瓣大、色白、无霉变、未发芽、充实而不失水的外围蒜瓣作种。用剪刀剪去蒜瓣先端的尖皮,以利发芽。然后把蒜种浸于清水中浸泡24h。

5.播种因美国无薹大蒜蒜头较大,故株行距要稍大于普通大蒜。行距20cm,每畦7行,株距10cm,每667m2播种3万~3.5万株,播种深度按蒜瓣顶部离畦面1cm为宜。

6.浇水、喷药、覆膜播完种后,用石磙顺畦镇压一遍,使地面平实,以利浇水和防止出现跳蒜(蒜种生根时把蒜种拱出地面)。水下渗后,喷上除草剂,除草剂可用乙草胺、异丙隆、都尔等。然后紧贴地面盖上0.04mm的地膜,地膜两边压紧,中间每隔2~3m撒上一锨细土,以防大风刮掉地膜。

7.田间管理

(1)浇越冬水在11月底或12月初浇一次越冬水。

(2)破膜3月15日前后,大蒜已开始生长,且气温已经升高,如蒜苗继续在膜下生长,可能会灼伤叶片,因而此时应用手把没有自然拱破地膜的大蒜苗拉出。

(3)浇水破膜后可浇第一遍春水,每667m2随水施用磷酸二铵15~20kg。4月份应保持土壤见干见湿,水分适中。5月份是大蒜生长旺季,此期天气转热,水分蒸发快,植株需水大,因此浇水要勤,一般每6~8d浇1次大水。为了促进蒜头膨大,浇水的同时,每667m2可随水施入硫酸钾15~20kg,尿素15kg。以后土壤见干见湿,直至收获前1周停止浇水。

(4)适时防治病虫害5月份是葱蛆成虫发生期,可用75%辛硫磷1000倍液喷雾防治,7~8d喷药1次,连用2~3次即可。5月份也是大蒜病害发生期,可发生叶枯病、紫斑病等病害,在发病初期可用铜大师等药剂防治。

8.收获6月上中旬,大蒜叶片由绿变黄,抓紧时间收刨。把收刨的大蒜放在通风避雨的地方干燥,待收购时剪去假茎,切去须根,装袋交售。

来源:中国农业技术网

2011-2-12
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