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日本耐病总太白萝卜的栽培技术

日本耐病总太萝卜条是出口创汇的好产品,它适应性广,一般在1700~2400米海拔都可栽植,易于加工。2003年订单合同保底价格:干条28厘米以上每千克1.8元;20~27厘米每千克1.5元;17~19厘米每千克1.3元。一般每亩产鲜萝卜7000~8000千克,12~13千克可加工干条1千克,每亩产干条600千克,按中间价每千克1.5元计算,每亩产值达900元,除去每亩用原种费78元,化肥50元,农药费10元,刀具费24元外,亩净产值730元。其栽培技术如下:

一、耕地选择

日本萝卜是深根性植物。一般长度达35~40厘米,因此,必须选择土层深厚、地势高燥、排灌方便、土质松软的田地(沙壤土最佳)种植。为提高产品质量,避免萝卜生长畸形不好加工,地里不能有石块及未发酵的杂质肥,同时要注意选择水源条件好,并能排出积水的地块种植。

二、整地施肥理墒

将选好的地深翻40厘米以上,除去前茬作物的遗根和杂草,每亩一次性施优质腐熟农家肥3000千克,蔬菜专用肥50千克(切记不能用碳铵,施碳铵容易烂根、黑心),再次翻耕入土,做到土细墒平,按2米规格开墒,墒面成龟背形,沟深15厘米,宽20厘米,以免积水导致沤根、萝卜开裂和软腐病的发生。

三、适时规格播种

播种时间最好在8月上旬,规格播种,每墒播6行,行距30厘米,株距25厘米规范点播,进口种子出苗率较高,每塘播1粒种子,间隔3塘播1塘2粒的。每亩保证6000~7000塘(株),亩用种100~125克。

四、田间管理

一般播种后5天即可出苗,如有缺苗(塘),应及时补播,萝卜长到2~5片真叶时,最易受虫害,主要虫害有蚜虫、地蚤和小菜蛾,可用一遍净、敌杀死、敌敌畏、菊酯类等无公害农药进行防治,最好连防两次。播后30天左右进行锄草,萝卜长到破白(35天左右)看苗追肥一次,肥料可用速效肥尿素8~10千克,同时也要防治萝卜病毒,主要有黑腐病、软腐病,可用农用链霉毒、铜制剂等药剂灌根。

五、适时采收

播后80天可开始分批采收加工,采收过嫩出干率低,产量达不到要求,采收过老萝卜长出布茎、糠心等,一是不易加工,二是达不到产品标准,一般在100天之内必须加工结束。

六、加工

加工时必须将萝卜清洗干净,去掉须根,用刀削掉虫伤,切掉顶部2厘米、尾部1厘米。按出口规格切成条。
为保证萝卜条色泽,加工时须在晴天进行最好,切条后采取挂晒。一般3~5天就能晾干,晾干一批再采收加工第二批。
产品要求达到干、白、嫩、无泡条、无老条、霉变条,干条分级捆把。

来源:中国农业技术网

2011-2-12
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