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丝瓜优质高产栽培技术

丝瓜也叫天萝,为葫芦科一年生攀缘草本植物。以嫩瓜供食,供应期长,为夏秋果菜之一。老熟后经脱皮去籽处理后,成为丝瓜络。据古代李时珍《本草纲木》记载:丝瓜络是中成良药,长期使用能促进皮肤新陈代谢,富有弹性,还能消除疲劳,提神养颜具有明显效果,产品畅销海外。因加工出口产品质量要求较高,需要相应的栽培技术,才能达到优质高产,经多年丝瓜络栽培的生产实践,现介绍其主要栽培技术。

一、播种育苗

1、苗床准备。丝瓜苗床应选择避风向阳、太阳光照射时间长的地块作为育苗地,并提前10~15天施好基种肥,应以腐熟的有机肥为主,播种前1~3天整地制好营养钵。并覆盖好地膜,以待播种。

2、播种。丝瓜播种宜3月底、4月初进行。(1)采用浸种催芽,先将种晒子2~3天,用温水浸种约6小时(以种子充分吸水为准),然后将种子放入温箱催芽,待种子芽露白即可播于营养钵或方格内。(2)用干燥种子直接播于营养钵或方格内,播后及时覆盖地膜,并搭好小拱棚,以利早出苗。要求苗床必须保持湿润,以防水分不足影响出苗。

3、苗床管理。播种后,要抓紧做好苗床管理。在未出苗前,苗床膜内温度保持在20~30○C为佳。经浸种催芽的种子2~3天可出苗,干燥种子播种的约6~7天可出苗。出苗后,前期气温低,苗龄小,以保暖防冻为主,中后期随着气温升高,苗龄增大,应以通风炼苗为主。通风炼苗视气温高低灵活进行,阴雨天气温低可不通风,晴天气温高必须揭膜通风,并做到由小到大,逐步增大通风量,移栽前2~3天可昼夜不盖膜。

二、定穴移植

移栽一般掌握在4月20日(谷雨)前后。当苗长出1~2张真叶时,可带土移栽。移栽前7~10天,在确定移植的行棣上施足基肥,每亩施人畜肥20担,磷肥50~75kg,钾肥15~20kg,施肥后及时进行土地翻耕,并精细整地,成胖背型,喷好除草剂,盖好地膜待移植。丝瓜络种植密度以500株/亩左右为宜,其行距为3米,株距0.4~0.5米。

三、架引藤

丝瓜种后即可进行搭架。棚架以1.5米×1.5米距离立杆,架高2米,棚顶以小竹、铅丝或绳子纵横织成正方形。棚架要结实牢固,能经得起鲜瓜重量的负荷和台风袭击。待瓜藤长到2.5米以上时可旨藤上架。瓜藤上架时,不管瓜藤长短,上架后的瓜藤应齐头并进,有利于瓜藤在架上平衡伸展。瓜藤上架后要做到经常理藤,使瓜藤在架上均匀分布。

四、瓜期管理

根据丝瓜结实时期不同,可分梅瓜、伏瓜、秋瓜。丝瓜一般于6月中下旬开始开花结实。从开花结实到成熟采摘,梅瓜45~50天,伏瓜35~40天,秋瓜50天左右。为达到“三瓜齐结,早结瓜,争结优质丝瓜”,在栽培上应着重抓好以下几个环节:

1、去雄花瓜藤上架后要不断进行整枝挖芽和去除适当数量的雄花,丝瓜一般每株只留一条主藤,对其它的侧枝和芽要随时整除。丝瓜是雌雄花同节位着生,雄花数量多,为减少养分的消耗,可将70%以上的雄花蕾及时摘去,去雄蕾时要谨防碰伤同节位上的雌蕾。

2、优瓜去劣瓜每株丝瓜在不同瓜期每期只选留优瓜1~2条,选留优质瓜的幼瓜要上下匀称,条型直,瓜柄粗壮不细长,同时在选留的小瓜前几个节位上先暂留一个幼瓜,以争夺养分。当选留的优质瓜长到不会破裂时再除去前面的小瓜。对结下的瓜不能任其搁置在架顶上,应及时放下悬空,若瓜形出现弓形,须经人工整直(可用小石块挂置在花蒂上)。

3、施肥追肥的合理施用对丝瓜的座果及充实膨大具重要作用,追肥的施用时间、次数及用量视丝瓜长势和结瓜量多少而定:当第一期幼瓜直径长到4cm以上时,须施第一次追肥,亩施纯氮3公斤左右(折合尿素约7公斤);过10天再亩施纯氮4~5公斤(折合尿素10公斤左右),以促进丝瓜的膨大与充实;以后每隔15天左右追施一次,每次亩用纯氮4~5公斤(折合尿素10公斤左右)。施肥方法上应以浇施为主,于茎基部50cm以外左右轮换施用,以防近根产生肥害。

五、丝瓜主要病虫害的防治方法

1、丝瓜野螟。丝瓜野螟一年发生数代,以7~9月发生数量最大,并世代重迭,为害严重,主食叶肉,严重时大面积叶片仅留叶脉,严重影响丝瓜产量和质量。防治方法:当幼虫盛发时,用氨基甲酸酯类农药防治,如百灵3000倍液,杀虫单1000倍液防治。棕榈蓟马可亩用10%一遍净10~20克喷雾防治。

2、瓜绵腐病。丝瓜绵腐病的危害时期分苗期和结瓜期,被害后导致烂瓜。防治方法:主要以农业防治为主,注重三沟配套、降低田间湿度、平衡施肥,防偏施重施氮肥,加强药剂防治,主要用1:2:200波尔多液喷雾,瓜期遇多阴雨天气,湿度大时,要早防勤防。

3、丝瓜霜霉病。丝瓜霜霉病一般环境条件下不易发生。发病时大量叶片枯死,直接影响瓜络产量和质量。防治方法:农业防治和药剂防治相结合,农业防治要适当增施磷钾肥,以提高植株的抗病能力。病害初见时应及时摘除病叶,以减少病菌扩展。药剂防治可选500倍甲霜灵早期灌根,初发病时用2000倍事出有因毒霉进行喷雾,每隔7天一次,连防1~2次。

六、选瓜留种

由于丝瓜品种较多,受昆虫和风的媒介,使品种变异性较大,故每年需经提纯复壮,并做到隔离制种。瓜种选留以瓜身挺直匀称,长度70cm以上,子房室数多的优质丝瓜作为良种选留。

七、采收脱皮

采摘一般以瓜体由软变硬,瓜柄转黄,瓜蒂变软并有黄色环带,手捏时可听到轻微暴裂声,瓜蒂凹度逐步变大时为采摘标准。脱皮,丝瓜采摘后,需经脱皮方可得丝瓜络。脱皮主要以水浸烂皮方式:将摘下的鲜瓜,用木棍敲破外皮或用刀划破皮层,在河中或水缸等容器中水浸数天,再脱去烂表皮,将丝瓜络洗净晒干即可。

来源:中国农业技术网

2011-2-12
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