365农业网 蔬菜种植
365蔬菜网 > 蒜苗种植 > 无公害蒜苗栽培技术

无公害蒜苗栽培技术

1.泡蒜。把选取好的蒜头放在清水缸中浸泡12~14小时,泡后的蒜皮用手摸有柔软感即可。泡好的蒜头捞出来放在帘上控水7小时后进行剜蒜。

2.剜蒜。挖掉蒜头上的根盘和抽掉蒜头里的蒜薹梗。剜蒜时可用扁平锥子或用钉头打扁的长钉,插入蒜根里用力一别,根盘和蒜薹梗即可脱出,蒜头也不会散。剜蒜可使蒜头早出苗。

3.栽蒜。把处理好的蒜头,紧密地栽到温室栽培床上。排蒜前要平整床土,并用木板压平。排蒜前为使土温升高应晒土,所以最好在下午排蒜。排蒜时把蒜种按顺序挨个排列,排列得越紧越好,并保持蒜瓣顶部平整。蒜头间的空隙可用蒜瓣填充。每平方米用种蒜15~17.5公斤。如栽培床土较干燥,栽后应浇透水;如床土较湿润,可晒1天,第二天浇水,然后覆盖黄沙土3~5厘米。这样生长的蒜苗嫩绿、白长、质量好。为充分利用温室,可搭两层栽培床。

4.浇水和上沙土。浇水要根据土壤含水量和蒜苗长势灵活掌握。由于蒜苗生长以消耗自身营养为主,水分不宜过大,以防烂根。一般浇3水,第一次在栽蒜后,浇大水;第二次是在蒜苗出齐长到10厘米时,浇中水;第三次在收割前3~4天浇水。注意每次浇水量要依次减少,水量适当。如发现蒜苗尖端卷曲、叶发黄,则表明缺水,要局部补水,但水量不要太大。在第二层栽培的蒜苗,因空间温度使水分蒸发快,浇水次数可稍多一些。为了增加蒜苗的蒜白长度,提高质量和减少水分蒸发,在浇水后,可分次培土2~3次,厚3~7厘米,培土应选取过筛和日晒的细沙土。

5.温度管理。栽后要保持稍高的室内温度,以利蒜出芽和蒜苗生长。晴天温度保持在25℃~27℃,阴天保持在14℃~15℃,收割蒜苗前将温度降在10℃~20℃。若温度过高,蒜苗生长快,叶纤维细而黄绿,严重时叶失水萎蔫,质量差,产量低,而且影响二刀产量;若温室温度低于15℃~18℃,蒜苗生长缓慢,影响产量。冬季温室栽培蒜苗以保温为主。

6.割蒜苗。温室蒜苗在适宜温度下管理20~30天、蒜苗高达30~35厘米便可收割头刀。割头刀后,再经20多天,蒜苗高达30厘米时割第二刀。每公斤种蒜收割两刀,可产蒜苗1~1.2公斤。割头刀时,可在离蒜头顶0.5厘米处下刀,以免影响下茬蒜苗生长。蒜苗头刀收割1~2天,待出新芽后再浇水,以便伤口愈合,防止腐烂。割蒜苗时间最好在早晨,早晨割蒜苗产量高,质量好,便于及时供应市场。

来源:中国农业技术网

2011-2-12
浏览量:1037
365蔬菜网 shucai.ag365.com
© 2003-2018 365农业网 - 简单、而又非凡的农业商务!