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反季节西兰花栽培技术

西兰花是目前我国出口蔬菜的主要品种,为了利用山区独特的气候条件,调整蔬菜产业结构,发展出口创汇蔬菜生产,2002年龙泉市在海拔750―1200米的龙南、屏南等乡镇高山地带,以订单形式反季节种植西兰花,面积达2250亩,主要栽培品种有绿风、富土绿、绿带子、山水等,每亩产量达750―1000千克,产值2000―3000元,净产值1800―2800元。现将其栽培技术介绍如下:

1培育壮苗

1.1播种期选择

高山反季节栽培西兰花的采收上市期要求在8月下旬至11月,故播种期应选择在6月中旬至7月中旬。海拔高、早熟品种其播、种期应适当提前;海拔低、中熟品种,播种期则相应推迟。根据订单企业要求,可分期分批播种,以达到均衡应市。

1.2播种育苗

采用大棚防雨育苗。种子经温水浸种消毒,拌药撒播(可用菜丰宁,百菌清等),每15克种子需苗床10平方米;播前浇足底水,播后盖l厘米厚细土,平铺薄膜保湿,支架遮阴网降温。播后2―3天,有70%种子出苗时于傍晚揭掉薄膜,晴天10―16时覆盖遮阴网降温。2叶龄(出苗后8―10天)时移入10×10厘米营养钵,6叶龄(约苗后30天)定植大田。

2土地整理

2.1土地选择

海拔750―1200米的高山地带均可种植反季节西兰花。要求土层深厚,疏松肥沃,排灌方便,海拔低的地块选偏坐西朝东背风地块为好,具有上午太阳下午阴的小气候条件。高山多梯田,隔一定距离做一水塘,可利用自然落差用皮管浇灌,减少劳动强度。
2.2整地做畦、施足基肥

土地翻耕后做成畦宽1.3米(带沟),畦中间开沟施入基肥,一般每667平方米施农家肥1000千克以上,可以结合清理田埂田边杂草,将其一并压入做基肥,配施过磷酸钙25千克、氯化钾10千克、尿素l0千克、硼酸2千克或复合肥30千克、硼酸2千克,再在畦面撒施生石灰50千克与表土拌匀,平整畦面。

3大田定植与管理

3.1栽培密度

每亩栽2500―3000株,早熟品种密些、中熟品种疏些,对角线定植,栽后浇足定根水。

3.2中耕除草与割草覆盖

栽后7天至封行前至少进行2次中耕除草,并割草进行覆盖,以利降低表层土温、保持水分、减少杂草生长。

3.3肥水管理

高山反季节西兰花施肥原则是:施足基肥、早施追肥、重施蕾肥、不偏施氮肥、增施磷钾肥。一般在定植后7天追施―次稀薄人粪尿或667平方米施3―5千克硫酸钾复合肥;之后结合中耕除草,看苗情追施;现蕾(花球有拇指大时)时随浇水施尿素10―15千克、氯化钾5―l0千克。结合病虫害防治,每隔7―10天喷施爱多收或天达2116抗病增产剂或芸苔内脂素或磷酸二氢钾等,以提高产量和增强抗性。

3.4病虫害防治

3.4.1虫害主要虫害有蚜虫、小菜蛾、菜青虫、夜蛾等。蚜虫可用10%一遍净2000倍液或1%杀虫素3000倍液等喷雾防治;小菜蛾、菜青虫、夜蛾可用5%抑太保2000倍液或5%锐劲特3000倍液或5%蛾万清1500倍液等喷雾防治。

3.4.2病害主要病害有黑腐病、软腐病、霜霉病等。黑腐病、软腐病,除拌药种子消毒外,在病害发生期可选72%农用链霉素3000倍液或新植霉素100―200ppm或77%可杀得500倍液等防治;霜霉病可用75%百菌清500倍液或64%杀毒矾500倍液或72.2%普力克600―800倍液等喷雾防治。

3.5及时采收

高山反季节种植西兰花应在花球长足,边缘尚未开裂时采收,一般每隔1―2天采收一次,晴天在上午10时前或午后4时后采收,阴天全天可采,并及时分级包装,冷藏保运。

来源:中国农业技术网

2011-2-12
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