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冬春种西兰花要防早抽薹

西兰花生长健壮、适应性广,可以利用保护设施在冬季育苗,早春定植于大棚,或温室育苗,露地定植,进行春季栽培。冬春种植西兰花,重点要注意避免苗期温度过低,防止西兰花苗过早通过春化,引起早抽薹,严重影响西兰花产量和品质。

西兰花属低温长日照作物,春化作用对低温的要求不严,可以在种子萌发后就接受低温感应,但从叶片生长转变为花球形成,需要有相当大的植株和一定低温,并因品种不同而有较大差异。早熟品种,要求幼苗茎的直径达3.5毫米,在10℃~17℃下经20天完成春化;中熟品种,苗茎直径要达到10毫米,在5℃~10℃下经20天完成春化;晚熟品种,要求苗茎直径达15毫米,在2℃~5℃下经50天完成春化。熟期早的品种在冬春栽培中容易完成春化,出现早抽薹现象。冬春栽培选用中熟品种比较适宜。

西兰花种子发芽的最低温度为2℃~3℃,但在这种温度下发芽非常缓慢。温度在15℃~18℃时发芽较快,温度达25℃时发芽最快,播种后2~3天便可出土。幼苗期温度以20℃~22℃最好,温度超过25℃,幼苗易徒长,应采取降温措施。花球生长期温度以15℃~18℃为宜,温度低至5℃以下时花球生长缓慢,能耐短期霜冻,但在花芽分化后期,要防止温度过低,以免生育不良,形成松散花球。中晚熟品种在温度超过20℃时形成花球花枝多松散,质量低;早熟品种在温度高达25℃的情况下仍能形成良好的花球。

生产上育苗期要加强温度管理。播种后床温控制在23℃~25℃;出苗后温度稍降低,白天保持15℃~18℃,不高于25℃,夜间不低于10℃。对优秀等早熟品种,苗期温度不长时间低于12℃,一般不会过早通过春化,引起后期早抽薹。定植后的一周内,提高保护地温度,白天要求达到30℃左右,夜间不低于18℃,以利于缓苗。

西兰花生长旺盛,喜肥、喜湿润。要施足基肥,每亩施农家肥5000~7000公斤、过磷酸钙50~100公斤、磷酸二铵20公斤。早熟品种要求在生长期内分期勤施速效性肥料。

来源:中国农业技术网

2011-2-12
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