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根用芥菜有哪几个代表品种?

根用芥菜有哪几个代表品种?栽培要点是什么?根用芥菜,俗名辣疙瘩,除作腌制咸菜的原料外,也可炒食或闷辣菜丝食用,别有风味。各地均有栽培,主要代表品种有济南辣疙瘩、淄博辣疙瘩、诸城大辣菜等品种。品种已在前面做了介绍,下面着重介绍栽培要点。各地一般于8月初起垄直播,播前亩施4000公斤腐熟圈肥作基肥。宜垄播,但做垄不宜过宽,否则浇水不易润透。一般行距55~60厘米,株距25~30厘米。播后至幼苗期应保持垄面湿润,以防止高温天气灼伤其根系。注意及时防治蚜虫,以减少传毒媒介,控制或减轻病毒病的发生和危害。亦可育苗移栽,苗期20天左右,4~5片真叶时即可定植。定苗或移栽后,每亩追施7.5公斤尿素提苗。9月中旬其根茎开始膨大时进行第二次追肥,亩施尿素20公斤、草木灰100公斤;追肥后结合中耕适当培土扶垄,然后浇水。以后每5~6天浇一水。发生霜霉病后,应及时喷布75%百菌清可湿性粉剂600~800倍液,或25%瑞毒霉可湿性粉剂1500倍液进行防治。一般于10月下旬收获,菜用者可在立冬前后收获。

来源:中国农业技术网

2011-2-12
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