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西宁花椰菜的采种技术

西宁市地处青藏高原东部,位于东经100°52′―101°55′,北纬36°31′―37°28′,属于大陆高原半干旱气候。河川谷地海拔2170―2350m,全年日照时数为2560―2830h,年总辐射量达6123.70MJ/m2,年降水量330―440mm,5―10月平均气温在12―25℃,无霜期为120d左右。夏季凉爽,日温差大,为花椰菜采种提供了得天独厚的自然条件。十多年来在花椰菜中熟品种(3-19-8、荷兰48、荷兰83)的采种技术上逐渐成熟,产量一般在600―675kg/hm2,最高可达900kg/hm2,现就西宁地区花椰菜采种技术总结如下:

1培育壮苗

1.1苗床期壮苗

1.1.1床土的配制

床土应该无菌、富含有机质和营养元素、中性土壤、结构良好,在干燥时土壤表面不板结。床土施肥原则以腐熟有机肥料配合速效性化肥,即苗床施腐熟有机肥3kg/m2,磷酸二铵100g/m2,氯化钾0.5g/m2,均匀撒施,翻入土中,必须与土壤充分混合。

1.1.2温室消毒

苗床以5―8g/m2敌克松原粉或草木灰,均匀地撒在播种床内,翻入土中,耙平畦面,最后覆盖塑料薄膜1层,闷1―2d进行消毒。

1.2壮苗标准

植株健壮,茎粗节间短,叶色浓绿,有光泽,叶面积适中,根须多而白色粗壮,无病菌感染,无损伤。

1.3适时播种

1.3.1播种期

在常规育苗条件下,要求90d左右的健壮苗龄,此期幼苗处于低温,有利于通过春化阶段,西宁地区6月份日平均温度14.3℃,促使花椰菜能够在6月上、中旬生长成肥厚、洁白、优质的花球,并抽出健壮的花枝,避免雨季和高温气候的影响。在西宁地区适时播种:阳畦(不加温)夜间覆盖草苫,以12月上、中旬为宜;加热温室育苗以1月上旬为好。

1.3.2播种量

1m2播种床,用种3.8g,约保苗1000―1100株。

1.3.3播种方法

播种应选晴天上午,先将苗床浇足底水,待水渗干后,在畦面上撒1―1.5cm厚营养上,用木板荡平,把种子均匀撒在播种床上。再盖上1cm厚细土,用扫帚扫平,将种子盖严为度。而后再盖1层塑料薄膜,以利提高地温与保持土壤墒情。

1.4苗期管理

1.4.1发芽阶段

从种子吸收水分萌动到真叶露心为发芽阶段。通常分为萌动→出土→露心3个时期。播种床地温保持在12℃左右,要求在播种前加火烤畦。将室温提高到15―20℃之间,夜间温度不低于10℃。

1.4.2幼苗阶段

从露心到定植为幼苗阶段,按幼苗的生长量与发育程度可分为生长前期和生长后期。

1.4.2.1幼苗生长前期

注意填补畦面裂缝,保持良好的生育条件,促进叶原基的分化。进入真叶生长阶段时,适当降温,昼夜保持在14―16℃,夜温不低于5℃。2月下旬幼苗生长三叶一心时开始分苗。分苗床可设在原温室,或选择北风向阳的塑料小棚(棚内气温必须达到其生长下限温度以上)。分苗前应先浇好润苗水,以湿透根系为度,然后起苗,起苗时尽量减少根群损伤。株行距7cm×7cm,栽满1畦,随即浇1次缓苗水。

1.4.2.2幼苗生长后期

要求较强的日照,昼温保持在10―12℃,夜温不低于3℃,因地制宜地抓好水肥管理,既要避免幼苗徒长,又要防止幼苗老化或未熟抽薹。

1.4.2.3防治病虫

前期严格控制浇水,阴天转晴天后要加强通风,防治猝倒病,及时撒施草木灰,喷施80%代森锌800―1000倍液,后期防治蚜虫,用蚜螨诛灭1000―1500倍液喷雾或凯速达乳油1500―2000倍液喷雾。

1.4.2.4囤苗

在定植前15―20d降温炼苗的管理基础上,继续抑制茎、叶生长,促进新根的发生。起苗前1―2d在分苗床浇一次透水,然后用小铲起苗,要求按原苗距带土坨将苗整齐排列畦内,在土块缝隙填上细干土。囤苗时间7―10d为宜,此期间苗床通风不得少于覆盖面积的2/3,室内温度力求与露地接近,增强幼苗的适应性和抗逆能力。

2定植

2.1采种田的选择

采种田选择标准:选用肥沃疏松的沙壤土;避免连作;排灌便利;避风向阳;2000m以内无甘蓝、芜青甘蓝、球茎甘蓝和其他花椰菜品种留种的地块。

2.2定植前的准备

施用农家肥7.5万―20万kg/hm2,过磷酸钙600―750kg/hm2,氯化钾300kg/hm2或草木灰4500―5250kg/hm2,硼酸9kg/hm2,然后整地作垄,垄距90cm,垄高15cm,及时覆膜。

2.3适时定植

根据笔者多年采种生产实践发现:春季露地栽培花椰菜要求平均气温稳定在10℃左右,土壤表层10cm地温要求稳定在5℃以上时幼苗均能正常生长。西宁地区4月份日均气温为7.7―8.3℃,在地膜覆盖栽培的条件下,定植期为4月上中旬。每垄定植双行,中熟品种:40cm×45cm,6―7片真叶时带土坨定植最佳,保苗数5.45万株/hm2。定植深度以土坨盖严为宜,切忌过深或过浅。定植时应选无风晴天进行,定植后立即浇水,待水全部渗透能进行作业时,在定植穴表面覆盖一层细干土,协调水、肥、气、热。

3科学管理

3.1蹲苗

定植后连浇二水,任其恢复生长,即为蹲苗。其标准是:全田已有30%的花球出现而且直径在2―3cm时,开始进行浇水、追肥,追施磷酸二铵150―300kg/hm2。

3.2割球

掌握品种性状的典型出现时期,即花球直径长至10―15cm,以晴天中午及时割去花球的1/3―1/2。每株留3―4个大杈,随后用消炎粉涂抹伤口以防腐烂。

3.3抽薹期

7月上旬至中旬花薹逐渐伸长,花椰菜的花球大,分枝多,选留花枝不可过密,一般每株可留3―4个大杈。进一步拔除病弱株和机械混杂株。同时选晴天喷播0.1%―0.5%硼酸1次,以后每隔10d喷播1次,共喷4―5次。

3.4花期

7月下旬至8月上旬是开花时期,初花期时进行1次轻追肥,并且保持地面经常湿润,切忌大水灌形成地面积水,而造成沤根以至植株枯死。

3.5结荚期

8月上中旬植株花枝开始结角果,绿荚期要适当控制浇水,促使子粒成熟饱满,提高单位面积产量。

4防治病虫害

以防为主,综合防治。注意清洁田园,深翻晒垡,加速带病残株的分解,减轻病害蔓延,田间作业注意不碰伤根、茎、叶,减少病源侵染危害。

4.1防治蛴螬危害

定植前结合整地施用37.5kg/hm2呋喃丹进行土壤处理。

4.2防治蚜虫危害

莲座期开始喷播蚜虱净5%乳油2000倍液或扫蚜特45%1500―2000倍液。

4.3防治菌核病、白粉病

发病初期可喷洒70%甲基托布津1000―1500倍液或50%多菌录800―1000倍液,三唑酮乳油1hm2用600―675mL,对水750―1500kg;威力一号用水稀释1500―2000倍液,交替喷洒2―3次。

5适时采收

9月下旬至10月上、中旬种荚稍呈黄色时收割,后熟10―15d。要及时采收做到随熟随收,并严格实行单收、单运、单打、单晒、单藏。包装内外均附有标签,说明品种名称、纯度、净度、发芽率、含水量、千粒重和采收时间。

来源:中国农业技术网

2011-2-12
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