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冬暖大棚香椿的栽培

冬暖大棚香椿是将露地育成品1―2年生的幼苗移入棚室高密度假植,冬季生长后再移到露地,一般每亩可产香椿10000公斤以上,经济效益十分可观。其主要栽培技术如下:

一、育苗

1.播种繁殖由于香椿种子发芽率较低,因此播种前要将种子在30―35℃温水中浸泡24小时,捞起后置于25℃处催芽,至胚根露出米粒大时播种(播种时的地温最低5℃左右)。出苗后2―3片真叶时间苗,4―5片真叶时定苗,行株距为25×15厘米。

2.分株繁殖有三种方法:一是插根育苗。3―4月在3―4年生的幼树上采集粗0.5厘米以上的根系,然后立即剪成15―20厘米长的根段。其中小头剪成斜面,随剪随插,行株距50-60×30-40厘米,插深以顶端与地面相平为宜。为使苗木生长整齐,插前应将种根进行分级;插后适当控制浇水,但需及时松土、除草。在苗高10―15厘米时仅保留一个健壮芽,将其余的芽去除。二是留根育苗。香椿起苗后,抓好圃地平整并立即浇水,促使残留在土壤内的根系长成健壮苗木。三是断根育苗。于冬末春初,在成树周围挖60厘米深的圆形沟,切断部分侧根,而后将沟填平。香椿根部易生不定根,断根前端萌发新苗,次年即可移栽。

二、定植首先要假植。一般在严霜前(10月下旬至11月上旬)从露地起苗。起苗时要保持根系完整,主根长20―25厘米、次生根10―15厘米,剔除弱、病、重伤、过旺苗,选择壮苗进行假植。壮苗的标准是:苗高1.2―1.5米,地上部10厘米处茎粗1.5厘米,木质化程度较高,组织充实,顶芽饱满。在背风向阳处挖假植沟,将幼苗斜放进行假植。一般假植15―20天,有寒流时需覆盖防寒物。

定植一般在11月中下旬扣棚,扣棚5―7天即可定植。定植前10天深翻整地,每亩施腐熟有机肥5000公斤以上、尿素20公斤、磷酸二铵15―20公斤、氯化钾15公斤、25%多菌灵粉剂1―2公斤,深翻;要整成南北向,宽1―1.2米的平畦;按株行距4-5×20厘米的规格栽培。填土深度以原起苗埋土线为准,栽后浇水沉实,一般每亩可栽6万―8万株。

三、定植后的管理定植后白天棚温控制在20―25℃,达到25℃要及时放风;夜间控制在10―15℃,一般不低于10℃。温度高则芽生长快,不易上色而且味道差;温度低则芽生长慢,产量低。由于起苗时根系难免受到损伤,吸水能力降低,定植后要浇大水;以后视土壤种类及干湿度情况随时再浇小水,保持土壤湿润。空气湿度宜保持在85%以上,晴天中午可用喷雾器向茎秆及空气中喷水,以提高棚内湿度。应保持2万―3万勒克斯的弱光。若阳光强,可适当交叉放置草帘遮光。萌芽至采收前一般不追肥、浇水。椿芽采收期每15天追肥一次,每亩追尿素15―20公斤。追肥后浇水,也可进行根外追肥。

四、适时采摘一般扣棚后45―50天,当香椿芽长到20厘米上色好时可采摘上市。时间过短产量低,过长则品质差。先采顶芽后采侧芽,捆成100―200克小捆,用小塑料袋装好,封好口防止散失水分。如不急于上市,可将其单层排于阴凉地方,温度保持在0―10℃,可存放10―20天。切忌集中堆放。

来源:中国农业技术网

2011-2-12
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