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高山反季节荷兰豆栽培技术

荷兰豆,本地又叫软荚雪豆,以嫩荚作蔬菜食用。在我县秋、冬、春都可种植,但以高山反季节秋种产量最高,效益最好,高产栽培田块亩产可达1000公斤,产值可达4000元。现将我县反季节荷兰豆栽培技术总结如下:

一、品种选择

目前生产上种植的优良荷兰豆品种有台中11号、台中改良603、台中改良604、大地610、丰顺618等品种。但各品种荚形大小不同,生产上应根据客商订购要求而定。

二、土壤选择

荷兰豆喜湿润耐肥,土壤要求保水保肥能力较好,土层较深厚,排灌方便,阳光充足,肥力中上的壤土或沙壤田最适宜。

三、确定播期

高山反季节荷兰豆种植区海拔都在500米以上,其中海拔500―600米,应在8月1日至5日播种;海拔600―700米,应在7月25日至8月1日播种。充分利用海拔高、夏季气候冷凉优势,尽量早播种,争取在前期价格较高时早产豆、多产豆,提高种植效益。

四、合理密植

荷兰豆应以高畦单行种植为好,有利通风、田管和采摘。种植规格,按连畦带沟1.2米进行翻犁,然后整成畦宽70厘米左右,畦高40厘米的高畦。在畦顶中间开一条2厘米的浅沟,然后按10厘米为一穴进行播种,每穴播3粒种子,保证每亩用种量3公斤。播种后用细碎本田土盖种,厚度应控制在2厘米以内,提高出苗率。

五、重施深施基肥

秋种荷兰豆幼苗处在高温阶段,生活力弱,根系吸肥能力低,如果基肥施得过浅,易造成烧死幼根幼苗。因此,要求基肥要深施重施,即在地畦翻犁后,在畦中间先开一条深沟,亩施腐熟猪牛粪有机肥1000公斤左右,含硫地产复合肥50公斤后再整畦。

六、苗期至始花期田管

1.土壤湿润保齐苗:荷兰豆出苗对水分要求较严。过湿,容易烂种;过于,则种子不能吸涨而出苗。要求播种后,排灌方便的田块要灌上1/3沟的水,让其自然落干;灌水较难的田块播种后4天内,每天傍晚浇一次水,这样一般4天可出苗。

2.防病控虫保全苗:秋种由于气温高,播种出苗后,只要湿度适宜,一般2天长一片叶,出叶速度快,要做好一病一虫防治。同时,高温高湿易发生根腐、茎腐病。要求分别在3叶期、6叶期、9叶期用1000倍敌克松、1000倍的多菌灵、托布津、或3000倍绿亨一号等农药轮换使用。防治豆秆蝇可用宝丰、快杀、锐颈特等杀虫剂轮换使用。

3.科学施肥促壮苗:可结合施药防病时进行施肥。在3叶期,亩用人尿40―50公斤加浸过磷酸钙5公斤兑水500公斤稀释后施用;6叶期、9叶期用进口复合肥5公斤、尿素1公斤兑水500公斤灌施。

4.及时插竿促攀延:当苗长到5叶时,应及时插竿。竿最好选两种,一种是小竹篾,一种是2米多高的大插竿。两种插竿交替插在一起,有利前期引蔓攀达上架。

七、花荚期的田管

1.及时中耕,重施花荚肥:秋种荷兰豆长到14叶后进行始花期,此时,植株与根系生长也很旺盛,应及时中耕除草促生长。中耕结合施肥,亩用进口复合肥20―25公斤、硫酸钾10公斤做为花荚肥。

2.加强测报,及时防病防虫:进入花荚期后,田间茎叶密度大,要勤检查、早发现病虫害。这个时期主要病害是白粉病,可用粉锈宁、百菌清、多菌灵等杀菌剂轮换使用;主要虫害有潜叶蝇、蚜虫等,可用宝丰、大功臣、锐劲特等农药防治。

3、加强水肥管理:整个花荚期应经常灌跑马水保持土壤湿润,一般情况还可保沟中有少量水。采荚期中,每采荚一次喷施硼肥0.25公斤、磷酸二氢钾0.25公斤兑水50公斤。每采摘两次荚亩用含硫进口复合肥5公斤、尿素1公斤兑水500公斤穴施。

4.适时采收,保证质量。一般要求豆荚长直扁平、饱满不露仁、鲜嫩青绿,荚长8―10厘米,荚宽1.2―1.5厘米,厚度0.3―0.35厘米,平均单荚重2.5克左右,无斑点、无虫口、无损伤时及时采摘。采摘豆荚一般在上午进行。

来源:中国农业技术网

2011-2-12
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