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菜用苦瓜栽培新技术

苦瓜具有清热解暑、治疗糖尿病等功效。苦瓜适应能力性广、抗逆性强、栽培容易,在全国各地均有种植。现将其主要栽培技术介绍如下:

一、保护地育苗

1、种子处理。先将种子的“芽口”头部,轻轻用牙齿破种壳缝(种子要轮起,不能平放),最好不要将种壳破掉,然后用50―55度温水浸泡1小时,以备播种。

2、苗床选择及规格。苗床要选择在背风向阳处,苗床土最好是壤土。先施入适量的细圈肥和注量的磷肥,再进行精细整地。苗床规格为宽1.2米,长度依面积、用种量而定。要求整细耙平,无石砾,土壤水分充足,相对湿度达70%左右。

3、播种育苗。开小沟播种,穴距3厘米,行距3―5厘米。下种后用细河沙沿小沟进行盖种,盖沙厚度2―3厘米(使用腐殖土更好),然后用地膜覆盖,四周封好,上部搭好小棚架,用厚膜盖好小拱棚,以后根据气温变化注意揭盖,进行放风或保温,以防日灼和高温伤苗;后期幼苗长至1―2片真叶时,揭去小拱棚,进行练苗,准备移植至大田。

二、栽培地的选择及栽培规格

1、栽培地的选择。尽量选择通风向阳,有机质含量高,既有利于保肥、保水,又能在涝雨或雨后及时排水的中壤土地块栽培。

2、栽培规格。种植方向宜选择东西向,有利于光照的利用。采用高畦面地膜覆盖栽培,1――1.2米开畦,畦面宽60―70厘米,株距40厘米,每穴单株,双行错窝种植。抓住有利墒情施肥作畦,覆盖好地膜,及时带土护根移栽,或人工灌水促墒,作畦盖膜待苗移栽,亩定植2500―3000株为宜。

三、田间管理技术要点

1、肥水管理

(1)重施底肥,以种机肥为主。苦瓜生育期长,需肥量大,吸收力强,要求亩用农家肥3000―5000公斤,过磷酸钙50公斤,氯化钾15公斤或草木灰、灶灰100公斤,采取开沟条施或撒入畦面施用。

(2)及时追肥。幼苗定植后,及时浇足定根水,移栽后及时封住膜口以防肥水挥发;1周后用1:4清粪水施一次提苗肥;后期视长势情况再进行2―3次追肥,每隔10―15天施一次。特别是进入盛果期后,历植株对肥水需求量较大,距株距17厘米打穴,施入尿素10―15斤/亩,再施入人畜粪尿,随即覆土,防止养分挥发流失。入秋后,植株长势减弱,应视苗情5―7天浇施一次人畜粪水,以补养分,延长苦瓜的采收期。

2、搭架整蔓

(1)瓜苗开始抽蔓时设立支架,高2.5―3米,搭好3层平架,并视苗情及时绑蔓,避免相互缠绕。蔓长1米左右就必须搭好第一层平架(所用架材的枝节处,不要铲平,以利瓜蔓爬架,不至滑落)。

(2)生产中期,视植株生长情况及时剪去弱小分枝,促进养分集中供应主蔓和强壮侧枝结瓜。后期要及时清除植株下部枯黄叶,以利全田通风透光。

3、人工辅助授粉。进入花期后,上午8―10时露水干后,将雄花搞下,分别对雌花进行授粉,以利于坐瓜,从而增加产量。

4、病虫害防治。苦瓜生长过程中,应注意防治霜霉病、枯萎病、炭疽病、瓜疫病、白粉病和瓜绢螟和蚜虫等病虫害,分别可选用甲霜灵、抗枯宁、70%甲基托布津、70%甲霜磷锰锌、75%百菌清、10%蚍虫灵防治。也可结合根外追肥一并进行。

四、及时采收

菜用苦瓜主要采收成熟的嫩瓜,采收期应根据市场行情和生育期来确定。一般在出苗后80―90天,瓜皮瘤状物突出膨大,瓜条还未发白发亮时及时采收。采收过早则味淡,产量低;采收过迟则瓜条颜色转为桔红色,种子成熟,影响食用品质,并失去其商品价值。

来源:中国农业技术网

2011-2-12
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