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苋菜秋延后的栽培技术

苋菜秋季延后栽培所处的气候条件与越冬、春季早熟栽培很不相同,秋延后苋菜生长过程日照是在由较长的日照转到日照较短;光强度则由阴雨天较多的弱光照转入秋高气爽的阳光充足的强光照;温度则由前期的高温转到后期的低温,直至最后出现霜冻;湿度则由前期的潮湿多雨到后期的秋旱。根据以上变化条件,秋季延后种植苋菜一般露地播种,待出苗后用小拱棚或者中、大棚覆盖保温促长,以达到延迟苋菜收获上市目的,采取这种方式栽培,在常规栽培苋菜基础上要相应掌握以下几点。

(一)播期选择

秋延后种植苋菜,重点要保证苋菜在保护条件下生长不受冻害,而且在外界气温开始下降到12-15℃时已形成一定的生长个体。所以,播期不能过迟,否则苋菜生长中后期当外界平均温度长时间低于2℃时,苋菜植株会被冻死,长江中下游地区最迟一般在9月中旬露地播种,相应采收期在11月上、中旬至12月上、中旬。根据外界环境温度确定播期,一般在苋菜播后长到4-5片真叶期,这时外界平均温度最低稳定在10-12℃,各地种植时,可根据当地常年气象资料,查找此温度时段,再相应向前推60-70天播种,可确保苋菜不受冻害。

(二)品种选择

苋菜秋延后栽培,正处于短日照条件下生长。因此,要求选择适于在短日照条件下生长的中、晚熟品种。如果选择早熟品种,苋菜会出现提早开花结籽现象,严重影响苋菜的产量和品质。根据试验,圆叶型红色苋菜品种比较适合秋延后栽培,如全叶红、大红袍等。

(三)播量确定

反季节、春季早熟种植苋菜是在温度由低向高条件下生长,可以分批播种,分批收获,而秋延后种植苋菜是在温度由高到低条件下生长,只能一次播种,一次收获。并且播种时外界温度仍然较高,苋菜相对出苗率较高,因此播种量一般667平方米需2-2.5kg即可。

(四)棚膜管理

原则上苋菜播种后即可支起小拱棚进行覆盖保温促长,但前期遇高温要注意及时揭膜通风散温,一般在早上8-9时揭膜,下午3-4时盖膜。当外界平均温度已经稳定下降到12-15℃左右时,及时架棚盖膜,盖膜过迟,外界温度继续下降,当苋菜植株尚未达到一定的生长量,其后即使在棚膜内生长,苋菜生长速度变缓而且易遭受冻害。另外在苋菜生长后期,有时年际间会遇突发的寒潮、风雪等灾害性天气,要及时采取综合防冻措施,如据天气预报提前2-3天灌水防冻,用草帘覆盖小拱棚,增施农家有机土杂肥,在畦面上撒施秸秆稻草等。

五、间套复种

由于近几年塑料大棚广泛应用于茄果、瓜类、豆类等蔬菜早熟栽培,这些作物的茬口,都可以利用苋菜生育期短、速生快熟、植株较矮、适于密植的特点,充分应用这些保护地栽培设施,间套作苋菜。既可以加茬赶茬,提早供应期,又可以充分利用土壤、温、光等资源,提高综合经济效益。在反季节栽培苋菜的塑料大棚内套种出苗期较长的芋头,就是这种模式的典型。

11月上旬搭建塑料大棚,苋菜于11月中下旬满幅撒播,翌年2月底至3月上旬始收。芋头于元月中旬直播,可采取宽窄行种植方式,芋头行距60-70厘米,小行距40-50厘米,株距22-25厘米,或者采取等行距种植,行距为50-60厘米,株距22-25厘米,两种方式667平方米植芋头2500-3000株。芋头选择母芋作种芋,因为母芋贮藏的养分充足,容易形成壮苗,比用子芋作种的,产量能增加15%-30%,如果母芋较大,单个重在200g以上,可以采取母芋切块播种的方法,把母芋切成2等分或4等分后再进行直播。芋头播后50-60天(即在3月中下旬)才开始出苗,这时苋菜已进入采收期,在这段较长的时间内,芋头对苋菜的生长几乎没有影响,4月上旬,芋头放苗长高,可以拔除芋苗周围的部分苋菜,以利于芋苗的正常生长。芋头是喜温作物,即使5月底6月初苋菜收获结束后,还可以充分发挥塑料大棚的增温、保温作用,继续为芋头的生长提供适宜的条件,直至7月上中旬可以撤去棚膜,到8月上旬大棚栽培的新鲜芋头就能上市,比露地栽培的芋头能提早上市60-70天,1/15hm2产量在1200kg左右,此阶段新鲜芋头的市场价格一般为5-10元/kg,667平方米芋头的经济效益可达5000元以上。

来源:中国农业技术网

2011-2-12
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