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韭黄的肥水管理

种植韭黄的菜农有“晴三天小旱,晴五天大旱”和“韭菜土不能开拆”之说。说明供给充足的水肥,保持土壤经常湿润状态对韭黄生长是很重要的。既有利于分蘖和叶片的生长,增加当年的产量,还有增加来年产量,延迟植株衰老的作用。并可使叶片组织柔嫩,达到提高品质的目的。春播韭苗必须在播种后视天气情况浇水,天干时每天早晚各浇一次,保持湿润,使种子发芽快、出苗早。一般干籽播后6~10天可发芽出土,这时整草覆盖的要及时揭去,施一次一成的腐熟稀人畜粪。

当韭苗长到6~10厘米高时,追施一次二成的人畜粪。20天后,随气温上升逐渐降低施肥浓度,但要增加施肥次数和总量。第7天施一次一成的人畜粪。苗高30~40厘米时,加大施肥浓度,一般为三成的人畜粪,每50千克还可加0.2~0.3千克尿素,促使韭苗快速生长,假茎粗壮及叶片宽厚。如遇干旱,则须放水沟灌跑水,待缩水后施五成的人畜粪。

来源:中国农业技术网

2011-2-12
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