365农业网 蔬菜种植
365蔬菜网 > 空心菜种植 > 蕹菜(空心菜)的栽培技术

蕹菜(空心菜)的栽培技术

蕹菜具分枝力强、茎蔓生长快等特点,增加采摘次数及每次采摘量是获取丰产的关键。因此,蕹莱栽培管理的原则是早栽植、多施肥和勤采摘,有利于发挥蕹莱的增产潜力。

蕹菜分旱栽和水植两种栽培方式,北方以旱栽为主;南方旱栽、水栽并存。早熟栽培以旱栽为主,晚熟品种多数水植。

1.播种及育苗

旱栽多用种子直播或进行育苗移栽。气温较高时可进行直播。山东各地直播一般于4月中、下旬,采用条播或点播,行距30~35厘米,点播穴距15~20厘米,也可以加密播种,待苗长到17~20厘米时间拔采收。育苗移栽时多用平畦育苗,撒播。蕹菜种子较大,用种量多。蕹菜种皮厚而硬,吸水慢,早春育苗温度低,出苗迟,易烂种。播前要先浸种12~24小时,然后在25~30℃温度下催芽,大部分种子“露白”后播种。播后覆盖塑料薄膜保温保湿,待出苗后撤膜。苗高15~18厘米时定植。

水栽多无性繁殖,用藤蔓育苗。利用上年经选留、保护而安全越冬的种蔓,先行催芽,再扦插于育苗畦内,待苗长到30厘米左右时,进行压蔓,促使茎节处向下发生不定根,向上抽生侧枝,再用陆续抽出的具有一定大小的侧枝作中苗,用于扦插定植。

2.栽植与管理

旱栽宜选择地势低、土壤湿润而肥沃的地块栽培,定植株、行距同直播。水植应选择能排能灌、向阳、肥沃、水层浅的田块栽植,可将苗定植在浅水层的烂泥中,株、行距25~30厘米,叶要露出水面。

定植后,前期温度低,旱栽应注意勤中耕松土,提高地温。水植应注意放水晒田。进入夏季,温度升高,植株生长快,需肥需水量大。旱栽要勤浇水,浇大水,结合浇水追施氮肥。水植的应增加水深,满足蕹菜的水分需求。进入秋季,天气转凉,旱栽要及时中耕和追肥,并注意防治红蜘蛛等虫害。水植的每采收一次都要晒田提温,并进行追肥。

3.采收

蕹莱是多次采收的蔬菜作物,适时采收是获得高产优质的关键措施之一。当苗高达30厘米左右时可采摘上市。第一次采摘在基部留两个节,以促使萌发侧蔓。以后的采收,采收标准和留节数同第一次。不可留节过多,否则发生的侧蔓过多,营养分散,影响品质及产量。每次采收后,每亩施10千克硫酸铵,并浇水或随水冲施。

来源:中国农业技术网

2011-2-12
浏览量:1695
365蔬菜网 shucai.ag365.com
© 2003-2018 365农业网 - 简单、而又非凡的农业商务!