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茭白、鱼、鸭共育技术

茭白、鱼、鸭共育技术有5大优点:一是茭白田里养鱼、养鸭后,迫使农民只能使用低毒低残留农药,这样生产的茭白可作为无公害蔬菜销售,而且茭白品质也有所提高;二是提高了土地和水资源利用率;三是鱼、鸭觅食田间杂草、无效分蘖和茭白基部害虫(如长绿飞虱、螟虫等),减轻了茭白的虫害和草害,减少了农药使用次数和用量;四是鸭粪可以作为鱼的饲料;五是生产的“野鸭”肉嫩、味美、价高。该技术要领如下:

选择地块:要选择水利排灌条件好、土层深厚肥沃的地块进行共育。

栽培方式:按畦宽1.2米,沟宽40厘米、深25厘米做好垅畦,将沟中挖出的泥均匀铺在畦面上,每亩栽茭白1000-1300丛为宜,过密会影响养鱼,过稀则影响茭白产量。采用宽窄行栽培茭白,这样可为鱼类生长创造有利的空间。每亩挖2个长2米,宽、深各1米的鱼坑,鱼沟通到鱼坑,成“十”字形或“井”字形。做好避水沟、防洪沟,加固、加高田埂,做到排灌自如。

投放鱼苗:3月下旬,每亩投放鲤鱼苗350尾、草鱼苗50尾为宜,鱼类饲料以细绿萍作为辅助饲料,麦麸、米糠、豆饼、豆腐渣、菜饼等为精料,定点、定量、定时(以20分钟吃完为准)投喂。在鱼苗投放前,用5%食盐水消毒鱼体。鱼苗放养后要经常检查水蛇为害,一旦发现,要及时捕杀。到年底前后,田鱼可分批捕捞上市。

合理使用肥料、农药:这是茭白优质化和鱼、鸭安全化的保障。防治茭白虫害,可选用Bt、施安、吡虫啉、扑虱灵、禾果利等农药;防治茭白病害,可选用三唑酮、多菌灵、托布津等农药。施药时,保持畦面水深3厘米左右为宜,不宜过浅。在出苗前每亩施2000公斤有机肥的基础上,亩施专用肥或复合肥50公斤左右,施肥时间在3月中下旬,以后看苗适施速效肥。

养鸭技术:7月上旬购进雄鸭苗,先在家里饲养半月,以提高其生活能力,然后放养到茭白田,可防止鼠害发生。养鸭密度以每亩12-14只为宜。放养鸭子前,田中央要搭一个3平方米左右的避雨棚,供鸭子在下大雨和晚上休息时用。如小面积放养,田埂四周要拦网。茭白栽培后期,要适当投喂部分鸭饲料。10月中下旬鸭子可收获上市。

来源:中国农业技术网

2011-2-12
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