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早春茬矮生菜豆栽培技术要点

菜豆别名四季豆、刀豆、芸豆、玉豆等,属豆科植物,原产中南美洲热带地区。以嫩荚为食用部分,不仅可鲜食,还可加工成罐头,耐贮运,营养丰富,风味清鲜,深受人们欢迎。

一、品种选择。新西兰3号、供给者、嫩荚菜豆、双青12等。

二、育苗。2月上旬采用营养钵育苗。育苗前先配制营养土,即腐熟的有机肥50%,菜园土50%,每500千克粪土中加三元(各15%)复合肥4千克,50%多菌灵150克,掺拌均匀,用营养钵装(8厘米×8厘米)土,装6厘米高。把营养钵排入育苗畦,灌水阴透,每钵放种3-4粒,覆盖湿潮营养土,盖上地膜,保温出苗。

播种后白天温度22-25℃,夜晚17-12℃,出苗后白天温度17-22℃,夜晚12-7℃。为防止徒长形成高脚苗,出苗即揭去地膜。真叶出现后白天22℃左右,夜晚12-10℃。每钵留2-3苗,育苗期一般不浇水,苗期发生干旱,可在晴天上午喷洒温水,并加0.2%的磷酸二氢钾,然后升温排湿。苗龄30天左右即可定植。

三、栽植

⑴时间:育苗移栽可在2月底3月初。浸种直播可在2月下旬。

⑵施肥、整地、做畦:定植前5-7天,每亩施腐熟有机肥4000千克、磷肥50千克,尿素20千克,钾肥30千克,深翻耙碎整平。按100厘米放线,做成高15厘米、沟宽30厘米、畦面宽70厘米的高畦。盖上地膜,扣棚升温,夜晚盖草苫。

⑶栽植:选冷尾晴天上午栽植。剪破地膜"十"字形口,按小行距40厘米、大行距60厘米、穴距25厘米挖定植穴。穴内浇足水,每穴浇50%琥胶肥酸铜(DT)可湿性粉剂400倍液50毫升,然后将苗钵放入,苗钵上表现与畦面平,封好土,拉严地膜。浸种直播,可先播种后盖地膜,苗拱土后破膜放苗,并封严破口,防热气烧苗。

四、日常管理

⑴田间管理:栽苗后闭棚升温,白天温度24-27℃,夜晚15℃;4-5天缓苗后白天温度15-18℃,夜晚15-13℃;开花结荚期白天温度20-27℃,夜晚18-15℃。

⑵肥水管理:缓苗后可浇1次缓苗水,此时已开始伸蔓,可随水亩追尿素10千克。此后至荚坐住不浇水追肥,本着"浇荚不浇水,干花湿荚"原则进行肥水管理。当嫩荚坐住,大部分长至5厘米长时,结合浇促荚水、亩施尿素10千克,磷酸二氢钾1千克。以后每采收2次,追施1次三元复合肥,亩每次30千克。

⑶落花落荚与防治:菜豆的花蕾数多,但落花落荚严重,约落掉总花蕾数的2/3,减少落花落荚是提高产量的重要措施。防止落花落荚,首先要调节好棚温,幼苗期花芽分化适温20-25℃,开花结荚适温18-25℃,最低温度短期不低于13℃。施足有机肥,增施磷钾肥,喷施含钼、锰、硼的微肥,保持结荚期土壤湿润和适当的空气湿度。合理密植,适时采收。开花期喷洒10-20毫克/千克α-奈乙酸及0.08%的硼酸。

五、病害防治。

⑴菜豆根腐病:控制好温度湿度。发病时,喷77%可杀得可湿性粉剂500倍液,或70%代森锰锌可湿性粉剂1000倍液进行防治。

⑵菜豆锈病:选用抗病品种。清洗田园,加强栽培管理。发病初期喷15%三唑酮可湿性粉剂2000倍液,或50%粉锈灵800倍液。

⑶菜豆细菌性疫病:实行轮作,从无病地块及植株上采种,种子用温汤浸种,加强栽培管理。发病初期喷14%络氨铜水剂300倍液、或77%可杀得可湿性粉剂500倍液,或72%农用链霉素3000倍液防治7-10天,连续2-3次。

来源:中国农业技术网

2011-2-12
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