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商家为“咬春”备足货 新鲜蔬菜迎“新春”

虽然还没到立春,但春天的味道已经悄悄降临在每家每户的餐桌上。记者2月2日了解到,多家老字号和商业企业刚刚结束春节工作还来不及休息,就开始为立春的餐桌忙活个不停。 要算起来,4日才是立春。民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜,既为防病,又有迎接新春的意味。但今天一早,绿油油的韭菜和脆生生的鲜豆芽在家乐福望京店大批上市。“我们已经备了1600多斤韭菜和300多袋豆芽。”相关负责人介绍,仅单店的备货量就超过1000斤。 而在俏销商品中,老字号还是主打。“天福号”为立春当天备了30吨产品。自从推出了电话预订业务以后,已经有100多人订了整只的酱肘子。而物美超市里,六必居的酱、浦五房的酱肉都成了近日的热销商品。护国寺小吃店已经备好了大量原料,准备迎来这两天扎堆儿买春饼的顾客;同春园、新路春还准备了新口味春卷。 在富国里菜市场里,大量时令蔬菜已经上市,居民李大妈正和几名老人在菜摊前挑选,“回家就炒春菜去,给新年开个好头儿。”李大妈喜滋滋地说。

来源:中国种植技术网

2009-4-25
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